剖腹产月子餐30天食谱及做法
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剖腹产月子餐30天食谱及做法,生宝宝后妈妈们除了要及时恢复自己的体力,还需要关注到伤口的恢复,所以饮食时也要考虑到这点,适合孕妇吃的食谱有很多,以下分享剖腹产月子餐30天食谱及做法
剖腹产月子餐30天食谱及做法1
清炒猪肝
猪肝清水里浸3-4小时,切成薄片姜切细丝,葱切成末切好的猪肝,姜丝,葱末加入老抽,生抽,鸡精,糖,料酒,腌20分钟左右
(咸淡和甜味可根据个人喜好调节,也可加入一点甜面酱调味)锅子烧热,倒入食油(油的用量要比平时稍微多一些,不然猪肝炒出来不好吃)中火把油烧到7,8分热,倒入猪肝快炒,猪肝变硬了就可以起锅了。
干贝鲜虾粥
干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用),然后撕成小细丝姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉。
尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除,而且口感也会Q),然后洗净待用剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的话或者在中途再添加热水也行)。
然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)至米饭熬成粥,这时候可以加入姜丝和虾仁,再煮上5分钟左右最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可。
排骨莲藕粥
生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了。将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足。烧开后加盖转小火炖1小时左右。莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右。将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时。肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可。
若是觉得太过油腻,女性朋友们可以适当进食些蔬果以祛腻,并保证营养均衡。
剖腹产月子餐30天食谱及做法2
一、 生化汤
用量:1日份
原料:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升
制作流程:
1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
餐品用法:
1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快)。
2、顺产者连续服用7天,也就是7贴。
3、剖腹产及小产者不妨吃14贴。
4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、 坐月子水(米酒水的加工方法)
用量:1日份
原料:月子米酒1220毫升
制作流程:(2瓶烧成一瓶)
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸
3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)
餐品用法:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
备注:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
剖腹产月子餐30天食谱及做法3
姜汁菠菜
菠菜中含有丰富的'胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
肉末鸡蛋羹
猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
茄汁字母面片汤
番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄汁的营养成分很高,有助消化、润肠。之功效。
莲藕瘦肉麦片粥
藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
彩椒素炒茄丁
这道色彩丰富、蔬菜种类较多的炒菜,不仅看着十分开胃,还能提供多种营养素,例如维生素C、膳食纤维等,是一道下饭的炒蔬菜。
莲子汤
善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
产妇大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶
期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
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