帮助高三学生补脑的八类食品
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帮助高三学生补脑的八类食品,相信很多经历过高三的学生或者社会人士都忘不了高三时拼命学习的场景吧,而给经常用脑的高三生补脑也是很多家长都必做的事情,下面为大家分享帮助高三学生补脑的八类食品,家长们来了解一下吧。
帮助高三学生补脑的八类食品1
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一。鸡蛋富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适用于脑力工作者食用。高三学生每天可吃1—2个鸡蛋来补充脑营养。
豆类及其制品
豆类及其制品是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,它们具有降低人体胆固醇的作用。
动物的脑髓
含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA),这两种物质对人体大脑细胞,尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。
核桃和芝麻
中医认为,核桃和芝麻有“补五脏,益气力,强筋骨,健脑髓”的作用。现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。核桃中含有大量的维生素,在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时,还可以松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳。
桂圆
高三学生在过度用脑后,神经兴奋易致失眠。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝,可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效,还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高三学生的补脑佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。
菠萝
菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高高三学生的记忆力很有帮助;柠檬可提高高三学生的接受能力,因此,在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使高三学生精力充沛、注意力集中,并能提高创造能力。
葡萄糖
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它具有增强维生素B1的作用。因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的'物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,高三学生适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量,提高学习效率。
红糖
红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素,这些对大脑的发育很有利。如果血液中的葡萄糖少了,高三学生就会感到脑子疲劳,思路不清,记忆力不好。另外,由于高三学生的肝脏贮存的肝糖原不多,不能及时把肝糖原变成葡萄糖,释放到血液中去,补充血液里被消耗的葡萄糖,所以更容易发生疲劳。因此,高三学生应该多吃些富含B族维生素的食物。
帮助高三学生补脑的八类食品2
鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
蛋类
众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
草莓
红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
蔬菜
西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。
牛奶等乳制品
牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含有钙质外,还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质,如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等,对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
铁
铁是一种重要的矿物质,可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁,同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质,是一种很好的健脑食品。
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