对付BB夏季上火哪些食谱帮到你
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对付BB夏季上火哪些食谱帮到你,炎热的夏天来临,很多人的胃口就会特别不好,尤其是宝宝的胃口,当他们上火的时候,就更不爱怎么吃饭了,对付BB夏季上火哪些食谱帮到你?今天小编为大家分享一下。
对付BB夏季上火哪些食谱帮到你1
清火水果NO.1:梨
理由:清火首选,医生也推荐
说到清火水果,往往梨是最先被推荐的,不仅老人相信,连医生也推荐它,可见群众基础之好,它的下火功效也是得到最广泛的认可的。
实际上也是这样,梨含水量高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。
吃梨可以下火,但是梨性凉,生吃梨多了会伤身,容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。
清火食谱推荐:川贝母冰糖梨盅
做法:
1、雪梨洗净,川贝母捣碎,将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。
2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内,加入少许水,用牙签固定。
3、放入蒸锅中,蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。
清火水果NO.2山竹
原因:性凉,能克榴莲之燥热
山竹被称为“果中皇后”,性寒凉,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
清火食谱推荐:缤纷山竹水果船
做法:
1、准备需要用来的水果材料,木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。
2、在火龙果横向1 / 3处切开,取火龙果的大半部分,用小勺沿着边缘,将果肉与皮小心分开。
3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块,山竹剥开外皮分瓣,圣女果切片。
4、将所有切好的.果肉装进火龙果船即可。
清火水果NO.3:火龙果
原因:成分独特,具药用价值
火龙果含有含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,还含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和膳食纤维,能降血压血脂、润肺解毒、养颜明目,是一种低热量、高纤维的水果,还能治疗糖尿病与燥热咳嗽,甚至果、花、茎都可以入药,称得上是一种独特的药用水果了,对于它的下火作用当然要有信心。
清火食谱推荐:火龙果胡罗卜汁
做法:
1、胡萝卜切成小块,火龙果挖出果肉,放入料理机。
2、加入适量水,搅打四十秒左右后,倒入杯中,加入适量蜂蜜,搅匀即可饮用。
清火水果NO.4:柚子
原因:果肉性凉,天然温和
柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。中医认为,柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,春季吃柚子抑制口腔溃疡,它比较温和,是不错的清火水果。
清火食谱推荐:蜂蜜柚子茶
做法:
1、 柚子剥开,分离果皮、肉,瓤。
2、 柠檬皮切丝 (越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状。
3、 冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却。
4、 温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀。
5、 把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存。
小贴士: 刚做好的柚子茶很苦,要放置几天再吃。
清火水果NO.5西瓜
原因:果汁含量丰富,清热解暑
下火水果又怎能忘记夏季瓜果之王西瓜呢,西瓜果汁含量丰富,含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有清热解暑,生津止渴,利尿,开胃助消化等功能,清火功能同样受到赞赏。
当然,西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜毕竟是寒性水果,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻,尤其是食用变质西瓜,更易感染肠炎等症。
清火食谱推荐:西瓜龟苓膏
做法:
1、龟苓膏、西瓜切成小块备用。
2、将2汤匙糖桂花调入西瓜和龟苓膏中。
3、拌匀之后放入冰箱冷藏1个小时食用。
对付BB夏季上火哪些食谱帮到你2
苦瓜菊花粥
材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖10克。
做法:
1、将苦瓜洗净去瓤,切成小块,沥干水分后待用。
2、粳米洗净,菊花漂洗,二者一同放入锅内,倒入适量的清水,置于大火上,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改为小火继续煮至粳米开花时即可。
功效:此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。
银耳绿豆粥
材料:粳米60克,绿豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各适量。
做法:
1、将绿豆用清水浸泡4小时;银耳用凉水浸泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加入适量的清水,放入粳米、绿豆、银耳,用大火煮沸后,改用小火煮至绿豆、粳米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。
功效:此道粥品具有祛热解暑、利尿消肿、益气和血、滋阴降火的功效,是宝宝夏季的一种理想的降火食品。
夏季宝宝饮食注意事项
1、食用熟食要小心。由于夏季蚊蝇较多,细菌容易滋生,所以给宝宝食用熟食时一定要加倍小心,一定要经过高温处理再给宝宝食用。
2、不宜给宝宝吃剩饭剩菜。夏季气温炎热,剩饭剩饭如果处理不好,就容易滋生细菌、变质,因此,最好不要给宝宝吃剩饭剩菜,尽量做到现吃现做。
3、从冰箱拿出来的饭菜一定要经过充分加热后之后再给宝宝食用;从冰箱拿出来的瓜果、酸奶等食物,要在室温下放置一段时间再给宝宝食用,否则会使体内胃肠道的温度突然下降,毛细血管骤然收缩,从而容易诱发腹痛、腹泻等症状。
4、凉拌蔬菜一定要清洗干净。夏季炎热,宝宝食欲不振,此时家长一般都会给他制作凉拌菜,以利于提升食欲。给宝宝制作凉拌菜时,由于没有经过高温加热烹调这个步骤,因此蔬菜的清洗就显得尤为重要。一旦宝宝吃下不洁的食物,就容易引起腹痛、腹泻等症状。
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