孩子吃糖有哪些问题
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提到糖果,甜甜味道不仅孩子爱吃,就是大人也会垂涎欲滴,但大家也都清楚,糖吃多了不论是对大人还是对孩子都很不利的。现在就有很多做父母的在问小孩吃糖的危害有哪些?下面为大家做些介绍
孩子吃糖有哪些问题1
关于“糖”——那些难舍难分的事儿
一说起“糖”,似乎总是贬多于褒,但它又是人们最喜欢的味道之一。其实糖还是有好处的。首先,糖是很好的调味品,许多甜品都离不开它来提味。其次,摄入适量的糖对人体是有益的,比如洗澡时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃糖(二糖,二糖:能水解成两分子单糖的糖,如麦芽糖、蔗糖、乳糖等)可防止虚脱;运动可以消耗热能,糖比其他食物能更快地提供热能;饥饿疲劳时,吃一块糖(二糖)可迅速提高体内血糖;当头晕恶心时,吃一点糖可使血糖上升,稳定情绪。
但是,孩子吃糖多了,会导致龋齿、肥胖还有其他大大小小的身体问题,甚至会影响习惯(例如有研究表明吃糖多的孩子容易注意力不集中)。
所以你会限制孩子吃糖。可是你往往限制的是那些“看得到的糖”,例如糖果、口香糖、巧克力,而那些“看不见的糖”却容易被你忽视。
“看不见的糖”——你需要一双“火眼金睛”
1、早餐中“看不见的糖”
为了提高宝宝吃早餐的兴趣,你会用一些颜色亮丽、味道甜甜的食物来“诱惑”他,例如一杯麦片粥,或者一杯草莓牛奶。你知道吗:一杯调味麦片粥含60千卡的热量,一杯草莓牛奶中至少也有100千卡的热量,如果为宝宝提供一顿这样的早餐,看似营养丰富,宝宝也愿意吃,却在不知不觉中摄入了过多的糖。
应对tips:你可以亲手制作一些水果酱(比如蓝莓酱、草莓酱),将糖分控制在最低,再配上全麦面包或者烤馒头片,同样也是一顿营养好味的早餐。
2、水果中“看不见的糖”
大多数水果中的糖主要是果糖,但并非所有的水果都只含有果糖,比如葡萄和杏所含的'糖为葡萄糖,而香蕉还有一半的葡萄糖和一半的果糖。幸运的是水果中富含纤维素可以减缓糖类的释放速度,但是给宝宝吃水果仍然要控制量。
应对tips:控制宝宝吃水果的量,就看你提供多少。你洗得少、切得少,宝宝也就不会吃那么多了。同时,这也告诉我们蔬菜和水果是不能互相替换的,不要以为不吃蔬菜也没关系。
3、饮料中“看不见的糖”
市面上出售的大多数“果汁”几乎和糖水差不多,里面的果汁含量少得可怜,这类果汁是不能出现在宝宝的餐单中的。小编要讲的是你自己给宝宝鲜榨的果汁。本身水果就含糖多,而榨一杯果汁需更多量的水果,所以其糖分更多了。
应对tips:如果宝宝有咀嚼能力,尽量让他们吃水果。如果要喝果汁,你可以用温开水来稀释果汁,以保证稀释后的果汁浓度低于原来的1/2,也稀释了摄入的糖分。
4、零食中“看不见的糖”
无论是哪种口味的蛋糕,无论它里面添加了多少坚果、水果、奶酪,在任何时候,都不能让宝宝尽情食用。同时尽量让宝宝少吃一些水果干、果脯之类的零食,因为水果干比起新鲜水果含有的水分明显要少得多,而糖的浓度却增加了,且体积较小,不太经吃,很容易就在不知不觉中吃下很多。而巧克力、水果糖等就更不用说了。
应对tips:一年中的一两次生日聚会上可以让宝宝吃一点蛋糕,至于果脯、糖果这些零食则要少吃甚至别吃,换成其他健康一点的零食例如坚果、蔬菜饼等。
糖分摄取——过多or过少都不行
如果糖类(宝宝吃的糖块以及淀粉类食物)摄取过多,宝宝就会显得过度活跃,或者体重超重甚至肥胖、营养不良、引起蛀牙等。反之如果糖类摄取过少,则宝宝比较容易出现疲劳、易怒、失眠、抑郁、经常性哭泣,甚至视力障碍。如何让宝宝既拥有健康的体魄,同时又拥有清晰的思维和理智的行为,保证他们获得稳定而均衡的糖类摄入是个关键。
据研究,一般情况下,以谷类食物为主的宝宝,每天从食物中得到的糖类已基本满足身体的需要。但为了调节口味,满足小儿爱吃甜食的要求,再吃少量糖是允许的。数量最好限制在10克左右,相当于市场出售的方糖3块。
宝宝爱上糖——慢慢改变是王道
也许你家宝宝已经有爱吃甜的倾向,你也无需过于担心,采取行动慢慢改变宝宝的口味才是王道。如果孩子喜欢吃甜食,你一下子就制止他,无论从情感上,还是口味上他当然接受不了。你可以逐渐地减少宝宝饮食中的含糖量。慢慢地,你会发现其实宝宝是可以习惯不那么甜的食物,甚至他完全没有注意中这中间的变化。
孩子吃糖有哪些问题2
甜食是很多孩子都必不可少的,很多大人都抗拒不了甜食更何况是孩子。但是我们都知道孩子吃多了甜食不管是对牙齿还是身体都会有很大的影响。但是孩子吃糖上瘾该怎么办呢,家长应该怎么样做,下面小编就来和大家说一说。
严格控制孩子吃糖有必要吗
虽然糖的危害如此之大,但如果完全要求孩子不吃,或者一味地限制孩子吃糖,只会激发孩子对糖的更大渴望,更希望能吃到,一旦有机会时就会过量进食。孩子小的时候妈妈还能掌控,而随着孩子长大,妈妈就很难监控了。所以,家长不要过分压制孩子对糖的喜爱,但少吃甜食确实很有必要,这就要求家长要能把握好尺度,比如:家长可以在两餐之间适量吃一点巧克力、蛋糕之类的甜食,能让孩子心情愉悦和满足,也能补充一点小能量。
孩子多大可以吃糖
1、0~6个月
这个阶段的孩子,只能代谢乳糖、蔗糖等简单的糖,所以只能吃奶。妈妈只要喂孩子母乳或配方奶粉就可以了,不必额外添加糖。
2、6~12个月
孩子已经开始添加辅食,但不建议给孩子添加糖等调味料,不仅会影响味觉发育,还会因为让孩子尝到“甜”头,就可能形成挑食偏食的坏习惯。《中国居民膳食指南2016》也建议这个阶段孩子的辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品,以便保持口味的清淡。
3、12个月以上
这个阶段孩子的饮食慢慢向成人靠拢,虽然可以少量添加糖,但饮食还是应该保持清淡,避免重口味。
孩子每天可以吃多少糖
根据世界卫生组织(WHO)建议:对于儿童和成年人,强烈建议将糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内。在有条件时,可以进一步控制糖的摄入在总能量摄入的5%以下。
别以为看起来好像很多,其实很多时候我们都是超量摄入的,给大家举个列子:
10g糖有多少呢?大概就是咱们平时喝汤的瓷勺,一平勺的量。
这里所说的糖,不仅仅是我们看得见的白砂糖、冰糖、红糖、蜂蜜等糖,还包括我们生厂商、厨师等在食品中添加的糖,比如含糖饮料、果汁、浓缩果汁、制作糕点时添加的糖、烹调时添加的糖。
怎么样避免孩子摄入过量糖
1、辅食清淡,晚接触糖
在孩子满6个月开始添加辅食时,应尽量让他尝试到各种天然食物的味道,充分感受不同种类食物的口味,从小培养淡口味,不应该在这个时候就给宝宝菜肴添加糖。
同时有些妈妈不让孩子吃盐,却用糖来调味,这也是不可取的。另外尽量让孩子少接触、晚接触糖,如孩子没有特殊情况尽量不喝果汁,养成喝白开水的习惯
2、学会看营养标签
食物标签相当于身份证,我们可以以此了解到它的基本信息。给宝宝买东西时,一定要记得看。
通常配料表中的食材是按照添加量的多少来排序的,位置越靠前,说明含量越高。如果你发现这款食品中糖的位置排在成分中的前几名,就意味着其“隐形糖”的含量可能不少,吃起来应有所节制。
比如上面这款饮料,白砂糖排在第二位,那么喝的其实就是一瓶糖水。并且市面上很多含糖饮料含糖量基本在8%~11%,喝一瓶500ml含8%的饮料,你就摄入了大约40g糖。如果偶尔要给宝宝买饮料,尽量选择低糖或无糖(即100ml液体当中的糖含量低于5g为低糖,低于0.5g才无糖)。
另外看营养成分表,可以看到糖的具体含量。有些零食吃起来不觉得甜,但其中的含糖量却高得吓人,所以一定要学会看营养标签。
3、控制零食摄入,注意隐形糖
因为糖主要在孩子的“零食”中,所以对零食的控制,是对孩子“控糖”的关键。
这些“零食”含“隐形糖”高,孩子需少吃或不吃,比如含糖饮料、糖果、巧克力、冰激凌、蛋糕、甜点、饼干、山楂制品、话梅、自己做的糕点酸奶(放糖)、自制果汁等等。
特别说明:为什么建议孩子直接吃水果,而不是喝果汁呢?
因为新鲜水果在榨汁的同时,损失了大量的营养物质,而糖却被集中保留了下来,容易摄入过量。所以,美国儿科学会建议应限制1岁以下孩子喝果汁,1-3岁每天量不超过120ml,4-6岁每天不超过120-180ml,7岁以上最多也不超过240ml/d。
怎么样控制零食的摄入?首先家长需把握零食的总量,如果孩子不好好吃正餐,零食就应该削减。其次高糖高盐零食尽量少吃,如果吃了,饮食需要减少放糖盐的量,从而控制一天的总量。建议选择健康的天然食材来代替糖果等甜品。最后家里不存放巧克力、糖果、蛋糕等零食,孩子看不见,也就不会闹着要吃。
4、烹调少放糖或不放
日常做菜时,首先调味尽量清淡,能够不放糖就尽量不放,如果实在要放糖,也尽量控制。
另外需要注意家里的调味料,沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味品中,每100g大概含有15g左右的糖。
与此同时,烹调方式也需注意,尽量少用红烧、糖醋等方式,因为这些都是需要用到糖,且添加糖很高,比如一份红烧鱼大概需添加25g糖,一份糖醋排骨大概含糖75g。
5、家长做榜样并教育
作为家长的我们,更应该以身作则,不喝甜饮料,少吃零食,为孩子树立一个健康饮食的榜样;同时千万不要把巧克力、糖果作为奖励品,孩子表现好就有糖吃。这样做的话,糖果在孩子的心目中就会更有吸引力,更渴望能得到这样的奖励。
另外家长可以用孩子能理解的语言告诉他为什么要少吃糖,反复强调,孩子也就在潜移默化中减少了对糖的好感。
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