苹果另类做法 这4种做法宝宝会喜欢
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【导读】:苹果是宝宝非常好的水果,不仅含有丰富的维生素,还能治疗宝宝便秘,酸酸甜甜的味道也能让宝宝开胃,如果宝宝吃厌了,妈妈们不妨换几种做法, 将苹果做成甜点零食,相信宝宝一定很喜欢。
开胃小零食:苹果脆片
准备食材:苹果适量。
步骤1:苹果洗净切成4块,去核,不用去皮。
步骤2:将苹果切成很薄很薄的片,要尽量切薄。
步骤3:250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
步骤4:将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
步骤5:烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
苹果中含有大量的膳食纤维和钾,可促进体内过多的钠和水分排出,能有效预防便秘和水肿,提升免疫力,维持体内酸碱平衡。
第二种苹果做法:苹果吐司挞
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为人体补充维生素C等营养素。
准备食材:苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。
步骤1:将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。
步骤2:烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。吐司去边切成小块,形状随意。将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。
步骤3:蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。
苹果第三种做法:苹果派
这道苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,对食欲不佳有很好的缓解作用。
准备的食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
步骤1:鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
步骤2:将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
步骤3:将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
步骤4:烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
步骤5:将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。
步骤4:苹果切片,放在水里防止氧化。
步骤5:将苹果码放在烤盘上,撒上肉桂粉。进烤箱中层200度,烤20分钟。
第四种苹果做法:苹果蛋飘香
苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等,对排便具有改善作用。
准备食材:低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克。
步骤1:黄油切小粒,混合高粉、低粉和盐,倒在黄油丁上,用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。
步骤2:入盆,倒入淡奶油和凉水。
步骤3:揉成面团,入保鲜袋冷藏1小时。
步骤4:冷藏的面团取出,擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油,放入派皮。用手轻轻按一下四边,然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。
步骤5:用叉子在派皮上扎一些孔,抹上果酱。
步骤6:摆上苹果片。再刷层淡奶油,撒上些黄油粒(分量外)。
步骤7:入预热200°的烤箱,烤25分钟至金黄。
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