芹菜怎么吃最减肥 芹菜减肥法一周瘦20斤
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【导读】:芹菜是一种有减肥效果的食材,可以和其它蔬菜搭配一起食用,下面一起来看看芹菜怎么吃最减肥?芹菜减肥法一周瘦20斤。
吃什么菜能减肥?芹菜减肥的吃法是可以用来炒菜,还可以用来凉拌,还有做芹菜汁也可以起到很好的减肥效果。
1、我们大家比较常用的吃法就是将芹菜跟其他的肉类一起炒,这样可以将肉类的油腻跟芹菜的清香完美的融合在一起。对于不喜欢芹菜味道的人来说也是一个比较好的中和方式,因为这样混合肉类炒了以后已经把芹菜的味道冲淡很多了。
2、我们也可以直接用开水把芹菜烫熟以后,再用凉水冲干净,或者放在冰里面在其放置至常温。然后加上自己喜欢的调味料,特别是夏天,加一些醋和辣椒酱,放一些豆干和花生一拌就是一道诱人的凉拌菜啦。
3、芹菜也可以直接炒熟以后放一些生粉和酱油勾一下芡,也很好吃。有些地方也会将芹菜剁碎以后用来包饺子也是一道美味来的。
4、用来做芹菜汁。但是这个不是很多人都可以接受的。毕竟芹菜汁也不是一个好喝的饮料。但是芹菜汁又有很多的好处,我们可以在芹菜里面放一些可以调和味道的水果。
芹菜炒香干
食材: 豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克
做法:
1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条。
2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后稍微倒入一些清水烧沸后,倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3.将豆腐干用刀切成条状,和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4.再加入精盐、味精花椒油、十三香,调匀即可装盘上桌。
西芹炒百合
材料:西芹200克、鲜百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)
做法:
1.鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净,西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。
2.西芹放入沸水中焯,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。
3.炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。
4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明;加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。
芹菜银耳拌粉丝
材料:蒜3颗、银耳2朵、芹菜200g、油适量、盐适量、醋适量、糖适量、生抽适量、香油适量、鸡粉适量、辣椒油适量
做法:
1.银耳开水泡发,去蒂头后撕成小朵,蒜切末。
2.芹菜去筋折成适口的段,放入滚水锅汆烫断生。
3.捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分。
4.放入粉丝烫熟后沥干水分,将粉丝改刀。
5.将芹菜,银耳,粉丝,蒜末放入容器中,放入醋,生抽,香油,盐,鸡粉,辣椒油拌匀即可。
芹菜炒蘑菇
材料: 蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量
做法:
1.蘑菇切片,但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。
2.芹菜去叶子,洗干净,将根茎切段。
3.黑木耳要提前水发。
4.胡萝卜切成薄片。
5.锅烧热,下适量油,先炒胡萝卜片,因为一方面胡萝卜一定是需要过油,人体才能充分吸收胡萝卜素,另一方面,胡萝卜做煮容易烂。
6.接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。
7.等所有菜都炒得差不多了,再一点盐,不需要放糖,是因为胡萝卜已经有甜味了。
8.不需要加水,如果感觉太干,可以适量加一点点的清水,滚开后即可装盘。
芹菜炒虾仁
材料: 芹菜茎100克、虾仁50克、花生油15毫升、姜2克、葱5克、大蒜5克、盐适量
做法:
1.将芹菜洗净用菜刀拍扁。
2.虾仁去除虾线,芹菜切段,大葱切小块,姜切丝,大蒜拍扁切小块待用。
3.热锅放油,放入葱、姜、蒜和虾仁爆香。
4.翻炒至虾仁变色。
5.放入芹菜炒至断生,临出锅时放入少许盐炒匀即可。
芹菜炒牛肉
材料: 黄牛肉、芹菜、尖椒、蒜、姜、生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油
做法:
1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。
2.先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。
3.如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中。
4.芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间。
5.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6.当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7.锅里留一部分油,炒香配料。
8.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)。
9.放入芹菜。
10.中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
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