粽子有什么寓意
本文已影响1.35W人
本文已影响1.35W人
粽子有什么寓意?粽子是民间特色小食之一,用糯米做的粽子味道鲜美,是很多人都喜欢吃的一道美食。不过你知道我们平时吃的粽子都有些什么寓意吗?快跟着小编一起来看看粽子有什么寓意吧!
粽子有什么寓意1
粽子的寓意
1、除瘟驱邪、求吉祥:最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵。
古人认为,五月五日为恶月、恶日,必须在每年的五月五日举行祭祀活动,以除瘟、驱邪、求吉祥。
随着时间的推移和改变,人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多,然而,吃粽子的意义都是一样的。
2、求子:端午节时,人们会互赠九子粽寓意求子。
端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的`丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。
3、光宗耀祖:因为“粽”和“宗”音近,所以有“光宗耀祖”的寓意。
因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。
4、功名得中:“粽”和“中” 音近,有“功名得中”之意。
因为“粽”和“中” 音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考得功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。
5、纪念屈原:表示对屈原的崇敬和怀念。
传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。久而久之,端午节吃粽子便成为了表示对屈原的崇敬和怀念。
6、驱赶蛟龙:蛟龙会偷祭祀的东西,而它怕艾叶和五色绳,所以便用其来包祭祀食物。
《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙很怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。
粽子有什么寓意2
粽子的方法
粽子家常做法
江米提前泡好,咸肉粽子的江米加入食盐、胡椒粉、酱油、蚝油腌制两三个小时备用,甜口的粽子可以加入少许食用碱,感觉是加了碱的粽子和粽叶综合起来,更有粽子的香味.
怎样煮粽子粽子煮多久
如用铁锅煮粽子,水要超过粽子四五厘米,锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候,稍等一会就可以美美的享用了。
怎样煮粽子煮粽子的小窍门
煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
甜粽子和咸粽子可以一起煮吗 甜粽子好吃还是咸粽子好吃
吃粽子怎么快速消化 粽子和什么一起吃最好
粽子肉要腌制多久 粽子肉放什么调料
包粽子的叶子怎么处理 包粽子的叶子有哪几种
嘉兴粽子多少钱一个 嘉兴粽子什么牌子的最好吃
什么牌子的粽子最好吃 十大粽子品牌排行榜
包粽子什么时候放糖 甜粽子怎么做好吃
端午吃粽子的由来及寓意 什么牌子的粽子最好吃
粽子不能和什么一起吃 粽子为什么要趁热吃
粽子能蒸熟吗 粽子怎么蒸熟 蒸粽子的方法
粽子可以蘸酱油吃吗 粽子和酱油一起吃要注意什么
端午节送粽子的意义 端午节除了送粽子还可以送什么
粽子叶是什么叶子 粽子叶能反复用吗
包粽子用什么线 包粽子的绳子叫什么
甜粽子的做法和配料 甜粽子包什么馅好吃
端午节吃粽子的寓意
粽子和什么不能一起吃 粽子不好消化吗
粽子可以包什么馅的 粽子包什么馅最好吃 粽子的种类
皇冠的粽子怎么样有几种口味 皇冠粽子礼盒多少钱
粽子有哪些种类 粽子的做法
仟吉粽子礼盒里面有什么 仟吉粽子礼盒多少钱
买的粽子怎么吃 买的粽子是蒸还是煮 买的粽子可以放多久
端午节为什么要吃粽子 端午节吃粽子的意思
月光石有什么寓意?月光石的寓意是什么?
吃粽子寓意什么 吃粽子有什么寓意
吃粽子需要注意哪些事项 粽子不能和什么食物一起吃
红豆粽子怎么包 吃红豆粽子有什么好处
甜粽子什么时候放糖 甜粽子包什么馅好吃
南方粽子和北方粽子有什么区别 南方粽子和北方粽子的区别
包粽子的米泡多长时间效果最好 包粽子用什么样的叶子
包粽子粽叶老烂怎么办 包粽子粽叶怎么处理不会烂
西米粽子好吃吗 西米粽子的做法 西米粽子包什么馅儿好吃
中国结有哪些寓意 中国结寓意都有什么