东北冻柿子怎么做
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东北冻柿子怎么做,东北冻柿子十分有名,人们在去东北时多喜欢品尝当地滋味诱人的冻柿子,它味道甘甜口感细滑有挺好的特别好吃,下面我们一起看看东北冻柿子怎么做。
东北冻柿子怎么做1
东北冻柿子怎么做
东北冻柿子十分有名,人们在去东北时多喜欢品尝当地滋味诱人的冻柿子,它味道甘甜口感细滑有挺好的特别好吃,有些人在东北吃过以后,回家还想自己做冻柿子。
1、东北冻柿子都是利用自然环境来制成的,因为东北地处中国北方是一个冬季特别寒冷的地方,而柿子又是一种不容易运输和储存的水果,所以在东北地区进入冬季以后,人们都喜欢把柿子放在室外的.体温环境中,它能自然冷冻,等它冻硬以后就能得到冻柿子。
2、利用自然条件做冻柿子,只适合在东北或者其他气温比较低的地区进行,在大部分地区冻结温度,最低只能在零下10度左右,这样的环境是不适合做冻柿子的,因为这样的温度做冻柿子成率比较低,而且做好以后容易变质。
冻柿子的做法教程
1、如果自然条件达不到做冻柿子的要求,就可以利用家中的冰箱来制作,而且做法很简单,人们在市场上购买新鲜成熟的柿子,不会用香水洗净,也可以把它放在淡盐水中浸泡半小时,再用流水冲洗干净。
2、洗净以后的新鲜柿子要晾干表面的水分,然后把它装入到干净的保鲜盒中,把保鲜盒密封好直接放入冰箱的冷冻室,二十四小时以后里面的冻柿子就能做好,可随时取出食用,这样做好的冻柿子保质期长,方便人们全年食用。
东北冻柿子怎么做2
做法:
1、将熟透的柿子洗干净,晾干水分。
2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。
3、盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷冻至硬。
4、吃的时候拿出来,放置一会后,冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。
5、把冻柿子用温水泡一下,水要没过柿子,大约5分钟左右,柿子变软,把蒂去掉,撕去外皮,放盘中或杯中就可以吃了。
6、若嫌单调,也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里,淋入少许蓝莓果酱做点缀。
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