草莓发霉了能吃吗
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草莓发霉了能吃吗,不管是大人还是小孩,相信大家抵抗不了草莓的诱惑,草莓不仅颜值高,而且营养价值也高,在一定的温度条件下很容易被细菌侵袭出现发霉情况,下面分享草莓发霉了能吃吗
草莓发霉了能吃吗1
草莓一旦开始发霉了,那么是绝对不建议食用的,因为这样的草莓中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物
它不仅没有了原有的营养价值,而且还会引起身体不适,对健康产生极为不利的影响
如果一盒草莓中只有一个发霉了,别的草莓都是正常的话,那么其他的草莓也是可以继续食用的
如果周围的草莓也沾上了霉菌或者出现腐烂的情况,那么就不能再吃了,只能扔掉
草莓如果出现长毛的情况,多考虑是由于霉变引起,即使将长毛的部分去掉了,也是不建议继续食用的
长毛部分产生的霉菌也会顺着植物纤维渗入到没有霉变的部分,人体食用之后很可能会引起不适反应
草莓发霉之后会滋生大量的细菌,人体食用之后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应
草莓发霉了能吃吗2
草莓功效
1、益气补血
草莓性凉,味甘、酸,无毒,入脾、胃、肺经,具有润肺生津,健脾消暑,解热利尿,止渴利痰,解酒,补血等多种功效。其主入脾胃,能补益脾胃,对脾虚、胃虚等有缓解作用,并且还能补血,对缺铁性贫血也有很好的治疗效果。
2、防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分,促使它们排出体外,花青素被誉为第七大营养素,具有强效的抗氧化性,能帮助清除体内的自由基,抑制癌细胞的出现和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。
3、提神醒脑
草莓口感酸甜,在食用之后能刺激口腔神经,并且草莓中含有维生素C,花青素等强效的抗氧化剂,对保护大脑神经元也有很重要的作用,能缓解神经衰弱,有提神醒脑的功效,适合改善忧郁、失眠、精神疲乏等症。
4、防晒美容
草莓中含有大量的维生素和花青素,尤其是其中的维生素PP,是一种很好的保护性维生素,摄入之后能保护肌肤,减少阳光对皮肤的损伤,有很好的美容防晒作用。
5、保肝明目
草莓中维生素A的含量也很高,并且草莓中还含有氧化性比维生素A强的维生素C和花青素,在食用之后可保证维生素A被完全的运输到肝脏和视网膜上,能增强肝脏功能、促进视紫红质的合成,有保肝明目的'作用。
6、开胃消食
草莓含有很多的植物酸和糖分,在食用之后会给人一种酸甜可口的口感,饭前食用可增强食欲,并且草莓中的膳食纤维的含量也不低,食用之后能促进胃肠蠕动,促进排便,有开胃消食的作用。
7、清除口臭
草莓带有浓郁的水果香味,尤其是草莓中的红颜和章姬,不仅仅果味很重,还带有浓郁的奶香味,因此,草莓在食用之后会带有一定的香味,可清除口臭。
8、杀菌消炎
草莓中的植物酸含量很高,包括维生素C,苹果酸,水杨酸等,这些酸性成分具有一定的杀菌灭菌作用,在食用之后可帮助清除口腔内的菌群,并且草莓性凉,还有降火功效,因此,吃草莓对口腔溃疡有很好的治疗效果。
9、补充营养
草莓的营养可谓丰富,其含有果糖,葡糖糖,蔗糖等多种容易被人消化吸收的短链糖分,在食用之后能很快的补充机体的能量不足,适合在三餐之间食用,补充能量和精力。
10、草莓的食用方法
草莓作为水果,生吃是目前最主要的食用方法,口感清香爽口,酸甜美味。草莓也可加工食用,比如:草莓酱,草莓奶昔,炒草莓等都很不错。
草莓发霉了能吃吗3
草莓功效
1、抗衰老
草莓含有一种名为「花青素」的营养元素,有利改善肌肤弹性,防止皱纹产生,抵抗皮肤衰老。
2、调和脾胃
草莓中含有大量果胶同纤维素,可促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘,有效改善食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、养肝健肾
草莓含胡萝卜素,能到养肝健肾的作用。有研究发现,胡萝卜素还可以明目,有助保护眼睛。
4、清热去火
中医认为,草莓有去火、解毒、清热作用。
5、美白皮肤
草莓中富含维生素C等等营养素,对皮肤来说是很好的营养,有助美白肌肤。
6、美白牙齿
草莓中所含有的苹果酸与发酵粉产生一定的氧化作用,有助清理牙齿上的污渍,从而达到美白牙齿效果。
7、滋阴养血
含糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸等等,易被人体吸收,达到补充血容量,维持体液平衡的作用。
8、醒酒功能
酒喝多了的人容易出现头昏不适的感觉,这个时候食用新鲜草莓,能够起到醒酒的作用,而且对肠胃道也有滋补调理功效。这是因为草莓中含有各种有机酸,如苹果酸,柠檬酸等,而酒的成分是乙醇,有机酸与乙醇相互作用,能得到一定的程度的缓解,加之草莓有清热生津,利尿的功效,所以酒后吃草莓能够有效促进体内酒精的分解排除,达到解酒的目的。
9、预防心血管疾病
食草莓能够预防坏血病,对于心血管疾病很好的防治效用。
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