牡蛎菌菇豆腐汤怎么做
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牡蛎菌菇豆腐汤怎么做,牡蛎是我们生活中很常见的一种海鲜,味道是很鲜美。还可以和菌菇还豆腐一起来煮汤来喝,对身体健康很好。那么牡蛎菌菇豆腐汤怎么做?一起来看看!
牡蛎菌菇豆腐汤怎么做1
很多人对牡蛎菌菇豆腐汤怎么做并不是很清楚,牡蛎菌菇豆腐汤在制作上也不是很难,不过在制作这类汤的时候,需要先对它的制作流程进行认识,使得能够顺利进行制作。
牡蛎菌菇豆腐汤怎么做:
1、准备食材,把所有食材清洗干净沥干水分,香菇切成片,秀珍菇对半开,生姜切成丝,小葱切成末,豆腐切成小块;
2、炒锅中放少许油,6成热时放入菌菇煸炒,至菌菇出水变软后放入姜丝。
3、大火把汤煮开后转小火焖七八分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。
4、放入牡蛎,加少许花雕酒,放入豆腐块煮开,加少许盐,放少许麻油。
5、撒上葱花,即可出锅装。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。张景岳所说:“善补阳者,必于阴中求阳,则阳得阴助而生化无穷,善补阴者,必于阳中求阴,则阴得阳助而泉源不断。”
由此而言,不论精子数量多少,只要是由肾虚引起者,均可通过壮阳食物来协助改善。
牡蛎菌菇豆腐汤功效
香菇、秀珍菇可以很好的补充身体所需要的一些维生素和矿物质,能很好的恢复疲劳,增强体力,豆腐可以很好的补充身体钙质,而牡蛎中含有大量的磷,可以帮助身体更好的吸收钙质,牡蛎中含有精氨酸,可以提高精子的质量,促进荷尔蒙的分泌,增强生殖功能。牡蛎本身就是非常的有营养,再搭配上香菇、秀珍菇和豆腐,使得这款汤品更加的美味,更加的营养滋补,大家喝经常一些能够恢复疲劳,美容养颜。
牡蛎菌菇豆腐汤怎么做2
早上照顾孩子吃好药,让她休息了一上午,下午把她扔给堂妹带,我又跑去医院陪妈妈做手术。
晚上七点多回来,到堂妹家接了孩子回家,又做饭,吃饭,收拾完,喂琪吃了药哄她睡下。
准备了乌鸡给妈妈煲个鸡汤明天送去医院。
煲汤的功夫,我才终于得空坐在这里……
老公说,你累就早点儿睡,还在传博客也不嫌累了。
其实他不懂,我天天从早到晚忙到没有自己的时间,只有这一刻,才觉得真心放松,在这里忙我自己的事儿,在我看来这就是休息了……
前几天做的这道汤,老公买的海蛎子让做豆腐汤尝尝看味道怎么样。
我加了蔬菜和豆腐做了奶汤,这样做出来的汤太鲜了,必须要试试哈。
牡蛎豆腐浓汤
原料:海蛎子,豆腐,胡萝卜,平菇,木耳,葱姜丝,面粉,牛奶,盐,味精。
牡蛎豆腐浓汤的'做法
1、准备好原料,豆腐切小块儿用清水浸泡两遍去掉豆腥味儿。
2、木耳要提前泡发,胡萝卜切小块儿,平菇清洗干净撕成条状,海蛎子解冻后冲洗干净。
3、锅中加油,油温后加入葱姜丝煸一下。
4、加1———2汤匙面粉在油中炒成糊状。(炒面粉的时候火调小一点,免的糊了,面粉的多少要根据汤的量加,面粉加太多了汤会变成面糊粥)
5、锅中加入适量热水,
6、将胡萝卜,蘑菇,木耳先倒入锅中,小火炖至胡萝卜变软。
7、再加入豆腐,煮5分钟,加入盐,海蛎子,再煮5分钟,调味精,牛奶,关火,出锅。
特别提示:豆腐和海蛎子不要加太早,豆腐煮老了不但影响口感汤也会变的全是豆腐味儿,牛奶要关火前加,汤滚沸的时候倒入大概50———100毫升牛奶后关火搅匀就OK了。
牡蛎的营养价值
牡蛎亦称蚝子,其肉称蛎黄,可制蚝油。牡蛎含优质蛋白、维生素、铜、铁、碘等营养物质。功效:平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩、制酸。适用于眩晕,心悸失眠、自汗、盗汗、遗 精、白带、淋巴结核、胃酸过多症。鉴别:以个大、整齐、质坚、色白、内面光洁者为佳。
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
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