糖醋丸子汁怎么做好吃又简单
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糖醋丸子汁怎么做好吃又简单,天下之大,美食是不可辜负的,糖醋丸子是很多人喜欢的食物,但是很多人吃糖醋丸子都离不开糖醋丸子的汁,下面看看糖醋丸子汁怎么做好吃又简单。
糖醋丸子汁怎么做好吃又简单1
食材
炸好的丸子 一碟
番茄酱 3大勺
食用油 适量
白糖 2勺
香醋 2勺
盐 1勺
清水 5勺
淀粉 1小勺
方法/步骤
1、准备好所需要的食材:炸好的丸子、番茄酱、白糖、香醋等。
2、取一个干净的'小碗,加入番茄酱、香醋、白糖、盐,淀粉,清水,搅拌均匀,待用。
3、炒锅烧热,倒入适量的食用油,小火倒入调好的料汁儿,慢慢翻炒
4、一定要慢不停地小火慢慢翻炒,酱汁红亮而粘稠就好了。
5、酱汁炒好以后,把酸甜红亮的番茄酱汁浇在丸子上,
6、糖醋番茄丸子就做好了,端上桌开吃吧!
7、做法特简单,开胃下饭
糖醋丸子汁怎么做好吃又简单2
配料:猪肉500克、鸡蛋1个、葱10克、姜5克、淀粉适量、花生油适量、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、醋0、5勺、料酒2匙、精盐2匙、味精0、2匙。
1、新鲜的猪肉剁成泥放入酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀,煨制二十分钟入味,放入葱花姜末打入一个鸡蛋和肉馅一起顺时针拌匀,最后放入适量淀粉顺时针拌匀。
2、锅中倒入适量油,加热至五成油,依次下入肉丸中火炸至金黄色,漂浮起来即可捞出。
3、葱花、蒜、香菜切好备用,锅中倒入底油加热,放入葱花和蒜末爆香,放入番茄酱、糖、醋炒匀。放入炸好的肉丸中火快速翻炒,最后放入盐和味精调味均匀,使每个肉丸均匀的裹上料即可。
糖醋丸子汁怎么做好吃又简单3
糖醋丸子怎么做
食材
蛋清 50g
猪肉馅 200g
油 20ml
醋 10ml
生抽 10ml
糖 5g
淀粉 10g
姜 10g
葱 20g
盐 5g
料酒 10ml
方法/步骤
食材展示:蛋清50g、猪肉馅200g、油20ml、醋10ml、生抽10ml、糖5g、淀粉10g、姜10g、葱20g、盐5g、料酒10ml。
准备食材:猪肉剁馅,葱姜切末备用。
和馅:取出蛋清倒入猪肉馅和葱姜末、淀粉、料酒、生抽、盐一起搅拌。
捏丸子:把肉馅捏成多个小丸子。
炸丸子:油锅烧热后,加油50g倒入小丸子,小火炸到表面金黄后捞出滤油待用。
调料汁:先将糖、生抽、料酒、淀粉和醋调成汁,搅拌均匀。
煮丸子:热锅倒油,烧热后倒入调好的汁,煮沸后再倒入炸好的丸子,大火直至收汁即可。
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