宝宝吃牛油果有什么好处
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宝宝吃牛油果有什么好处,每一种食物的营养物质都不一样,大家都要知道应该如何去利用食物的特性,让食物在我们身上发生最大的优势。牛油果是一种大家都很熟悉的食材,那么宝宝吃牛油果有什么好处呢。
宝宝吃牛油果有什么好处1
宝宝可以吃牛油果,牛油果的营养价值很高。
牛油果,樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。牛油果是一种营养物质极高的水果,含有的多种维生素和矿物质,丰富的脂肪酸,还有蛋白质,微量元素,钙质等等。营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉.
宝宝吃牛油果的好处:
1、牛油果营养非常丰富的,周岁以上的宝宝,可以适当的吃一些,周岁内的宝宝,牛油果最好不要让肠胃不好,或者是不满周岁的孩子吃,会导致肠胃不适的。
2、6个月以上的婴儿都是吃泥状水果的,也就是需要把刮成泥状牛油果喂给孩子吃,可以直接食用,但是不利于消化,所以最好捯成泥再吃。
牛油果是一个很好的食物,它自身所含的营养非常适合给宝宝们来吃。所以说不必担心宝宝们不能吃牛油果的,宝宝们可以吃,可以添加辅食来食用,对于身体健康有好处。
牛油果小孩子适合吃吗?有什么好处,牛油果适合小孩子吃的,但是最好满周岁再食用比较好,以免导致不容易消化肠胃不适的情况出现,牛油果可以直接让孩子吃,也可以添加辅食,补充丰富的营养物质,对身体健康有好处,可以让孩子尝试。
顺畅通便。水果多含有比较多纤维素,牛油果也不例外。牛油果当中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体的消化,促进肠道的蠕动,润肠通便的效果是非常好...
促进宝宝的生长发育。宝宝在生长发育过程中需要很多营养素,其中包括蛋白质、维生素、氨基酸以及一些矿物质,而牛油果当中一些营养素的含量是非常高的...
滋润头发。牛油果当中含有30%的油酸,油酸是一种非常珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发。
预防贫血。牛油果含有铁、钾等矿物质,这些矿物质的含量比其它的水果要高1-2倍,在防止贫血方面具有重要的价值。
预防宝宝的血管畸形。牛油果当中的叶酸含量是非常高的,叶酸能够预防胎儿出现先天性的神经管畸形,减少成年人患癌症和心脏病的几率。
牛油果的营养价值主要有以下4点。
1. 牛油果是水果中蛋白质含量最高的一种水果:每100克牛油果中含蛋白质2克,在水果中算很高。
2. 牛油果中含有丰富的钾元素:每100克牛油果含有钾599毫克,比香蕉中的钾含量更高,这算是牛油果一个很大的特点了。
3. 牛油果含有丰富的膳食纤维:每100克牛油果含有膳食纤维2.1g,膳食纤维有助于调节宝宝肠道,促进排便,防止便秘。
4. 牛油果含有丰富的脂肪,以单不饱和脂肪为主:100克牛油果含有单不饱和脂肪9.8克,饱和脂肪2.13g,多不饱和脂肪1.82g。这是牛油果最大的一个特点——含丰富的单不饱和脂肪,也是牛油果之所以这么昂贵的原因(其他水果不含有)。
单不饱和脂肪的特点与饱和脂肪相反,可以降低血糖,调节血脂,降低血清胆固醇,而饱和脂肪摄入过多则对人体有害,因此可以用来替代其他含饱和脂肪的食物来源,比如肉类、奶油、黄油等。
牛油果正是凭借单不饱和脂肪为主的脂肪结构(跟橄榄油类似)从一众水果以及高脂肪食物中“脱颖而出”,成为高级水果。
因此,牛油果算是一种营养特别全面的一种水果,既含有丰富的维生素、矿物质,又含有丰富的蛋白质、单不饱和脂肪和膳食纤维,相比其他水果,营养价值更高。
一句话总结:牛油果(相比其他水果)最大的特点就是富含单不饱和脂肪。
因此,宝宝开始添加辅食后就可以尝试添加牛油果了。
建议宝宝可以这样吃牛油果。
1.直接食用:刚开始给宝宝添加辅食的时候,建议直接食用牛油果。将牛油果对半切开,去皮去核后,打成泥状,用小勺弄给宝宝吃。但有些宝宝可能接受不了这个味道。建议妈妈可以将牛油果和香蕉一起打成泥状给宝宝吃,这样宝宝更容易接受。
2.做奶昔:牛油果加上牛奶或酸奶,放入搅拌机,搅拌成奶昔饮用。
3.做沙拉:将牛油果切成小块,再加上一些宝宝喜欢吃的蔬菜和水果。
4.涂在面包上:将牛油果打成泥状,用来代替含饱和脂肪较高的沙拉酱、奶油等,涂在面包上吃。
宝宝吃牛油果有什么好处2
牛油果的功效与作用
1.降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
2.美容护肤:油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形:酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的.维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
牛油果的营养价值
1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。
2.果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。
牛油果的做法
牛油果的切法通常是用刀,竖切一刀,然后要画圈把下面部分的牛油果也竖切一刀。这样,就只有中间那个大圆核还连着果肉了。用手轻轻握住牛油果,轻轻一转,果实就被打开了。然后会看到里面有个大大的核。用刀砍进去,左右稍微旋转一下,核就被刀拔下来了。有的果实和果核已经分离,比较容易把核取出。有的果实和果核连接紧密,就需要用刀来辅助,否则取不出果核的。
如果想切片,连皮切也行,那样做的优点是不脏手,切完后好拿,但需要刀比较锋利。皮是不吃的,摆盘时扔掉即可。去皮切也可以,那样比较好切,但会弄脏手,手上会黏有绿色糊状物质。可以放置一块干净的湿抹布或餐巾纸用来擦手。
如何挑选牛油果
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。
如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。
如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。
如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。
用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
牛油果的储存方法
硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果,想让它快些变软,就放置在温暖处。如果想延缓变软,就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
牛油果必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑,可以涂抹上一点柠檬汁,包裹在保鲜膜里,放置其氧化。但还是要尽量快吃,放置过夜还是容易变黑。
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