家常大白菜怎么炒
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家常大白菜怎么炒,在餐桌上面少不了大白菜,因为它营养价值高,做出来口感偏甜,不论是老人还是小孩,只要做的好吃,一顿能干两碗饭,下面小编整理了家常大白菜怎么炒。
家常大白菜怎么炒1
爆下饭的酸辣白菜(零难度)的做法
准备1-2颗娃娃菜清洗干净(小颗娃娃菜用2颗)用手撕成块状
锅中放油爆炒娃娃菜2分钟左右
准备蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、淀粉一勺 加入少许水调成料汁
将料汁全部倒入锅中和娃娃菜翻炒均匀
放入两个干辣椒翻炒
出锅撒上点葱花点缀即可
家常大白菜怎么炒2
零失误炒白菜的做法
白菜用手撕成块。
葱蒜,红辣椒切好备用。
碗中放1勺生抽,2勺醋,适量的盐和鸡精,少许白糖,一勺淀粉(也可不加),最后加入少半碗水,搅拌均匀。
油热,下葱蒜干辣椒炒出香味
先下白菜帮,翻炒几下,放入白菜叶,炒至断生,淋入料汁,大火收汁即可。
家常大白菜怎么炒3
烂糊白菜的做法
菜谱选用娃娃菜两棵,洗净备用。
用大白菜做,也非常好吃。
无论用什么白菜,就这样切丝
都切好,装碗备用。
漂亮的马克西姆不粘锅,加油加热,
加入葱白中火炒香
再加入白菜丝,翻炒。
白菜炒软以后,加热水少许。
如果有鲜鸡汁或鸡精可以加入,没有就不放。
盖上马克西姆不粘锅独特的`盖子,转小火炖制,保持锅内沸腾。
这时,准备一下虾皮。
洗一下虾皮,加入锅中,搅拌均匀,盖好盖子接着炖。
两棵娃娃菜,用这么多虾皮,咸度够了,没有再加盐。
现在,再调一下淀粉水
淀粉水搅拌均匀,加入锅中,再盖盖子炖制几分钟。
娃娃菜很好熟+马克西姆不粘锅的微压效果特别给力,
5分钟左右即可盛出。(大白菜可以再多炖会儿。)
烂糊白菜盛出来后,如果愿意,再在上面撒些肉松、香葱末装饰一下,即可上桌。
白菜软烂甜丝丝的~~
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