常吃黑豆的十大惊人好处
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常吃黑豆的十大惊人好处, 黑豆享有“豆中之王”的美称,自古有“常吃黑豆、百病不生”“之说,经常食用黑豆还可以滋养皮肤,排毒减肥,下面分享常吃黑豆的十大惊人好处。
常吃黑豆的十大惊人好处1
1、提升免疫力
黑豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质,可避免胆固醇升高的问题。
2、让人头脑聪明
黑豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外,黑豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂,加速新陈代谢。促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂肪肝等疾病的发生。并且提高大脑活力,消除大脑疲劳,提高学习和工作效率。
3、强健器官
黑豆卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。
4、提高效率
黑豆中的蛋白质可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
5、美白护肤
黑豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黑豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症
黑豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。
7、阻止氧化
黑豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。
8、降低血脂
黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。
9、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黑豆中铁和锌的含量较其他食物高很多,对预防老年人耳聋有一定作用。
10、辅助降压
美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠排出,有辅助降压的效果。黑豆含有丰富的钾元素,每100克黑豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黑豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。
常吃黑豆的十大惊人好处2
好处一、降低胆固醇
黑豆含有丰富的卵磷脂,以及异黄酮,这两样物质都能够和胆固醇发生结合或者干扰胆固醇合成途径,从而降低胆固醇以及抵抗动脉硬化的作用。
好处二、补肾
黑豆与肾的形状类似颜色相似,中医上讲究以形补形,通过多食用黑豆,可以起到养肾护肾的作用,肾气充盈,我们皮肤以及皮肤光泽就会得到充分的滋养以及滋润,多吃黑豆可以预防一些比较常见的皮肤问题。
好处三、抗衰老
黑豆在人体内氧化之后,会为人体提供抗氧化剂:维生素E,这是一种能够清除体内氧自由基的物质,减少氧自由基对皮肤的损害,达到养颜抗衰老的目的。大量的数据也表明,常吃黑豆,皮肤衰老状况确实比不吃的要好。
好处四、预防大脑老化
人体处于一定年龄之后由于一些因素的影响,大脑会出现萎缩,这就是老年痴呆的出现,此时最重要的是为大脑提供营养物质例如卵磷脂,这是脑神经的重要组成物质。多吃一些黑豆,可以延缓老年痴呆的出现。
常吃黑豆的十大惊人好处3
1、可以增强活力与精力。黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆浆是有益处的。
2、美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍,而维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
3、坚持吃黑豆缓解肾虚。“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性下腹部阴冷等症状。
4、可以改善骨质疏松。黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。
5、有益于健康。常喝黑豆浆能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏等方面的疾病有好处。
6、可以抗氧化。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,所以喝黑豆浆的好处在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。
7、可以有效促进排卵和卵泡发育。
常吃黑豆的十大惊人好处4
好处一:有预防癌症的作用,黑豆中含有的异黄酮,是一种植物性激素,有双向调节的作用,可以克服激素不足引起各种的.症状,可以抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的发生。
好处二:降低胆固醇的作用,植物固醇是黑豆出色的营养,不仅容易被人体吸收,而且可以促进胆固醇的代谢降低血脂,黑豆中的蛋白质含量较高,每一百克45到50克左右,能减少各种脂肪酸和胆固醇的产生。
好处三:预防便秘的作用,黑豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,预防便秘的发生。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖,从而调节菌群促进排泄肠道,预防便秘。
好处四:辅助增强记忆力,黑豆中含有大量不饱和脂肪酸高达80%左右,除了满足人体对脂肪的需求之外,可以提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力、防止大脑老化,有益智健脑的作用。
好处五:延缓衰老的作用,黑豆中含有丰富的维生素E、花青素都是抗氧化剂,可以清除体内自由基,增强活力减少皱纹的出现,有延缓衰老、美容养颜的功效。
好处六:维持血压平衡平稳,黑豆中含有的皂角玳,以及黑豆特有的黑色素,能够抑制脂肪氧化、强化血管,并增强血管弹性、稳定血压的作用。
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