什么是纤维素高的蔬菜
本文已影响2.62W人
本文已影响2.62W人
什么是纤维素高的蔬菜,现在的人们越来越重视起自身的健康,因此在饮食上可以说是均衡搭配,其中的膳食纤维,提供饱足感但又不会被人体吸收,以下分享什么是纤维素高的蔬菜
什么是纤维素高的蔬菜1
一、纤维高的蔬菜有哪些
1、芹菜
热量:20kcal/100g
食物纤维量:1.4g/100g
芹菜含有粗纤维,可以促进肠道蠕动,通便的同时帮你剐掉体内多余的油脂。如果是选择每周一天断食排毒,可以喝芹菜汁。
2、菠菜
热量:20kcal/100g
食物纤维量:2.8g/100g
菠菜含有大量的植物粗纤维,有促进肠道蠕动的作用,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中还含有多种微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增强抵抗力。
3、卷心菜
热量:23kcal/100g
食物纤维量:1.8g/100g
卷心菜的热量超低,还能抑制脂肪吸收,可增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素,可有效抑制脂肪的吸收。除了减肥,卷心菜还能有利降火消肿。另外,卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分,可帮助控制血糖,预防糖尿病。
4、西兰花
热量:33kcal/100g
食物纤维量:4.4g/100g
西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖。纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦。
5、胡萝卜
热量:37kcal/100g
食物纤维量:3.2g/100g
胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素,能使人体营养吸收充分全面。人体吸收营养更全面。另外,胡萝卜含植物纤维,能提高人体新陈代谢,自然能达到减重目的。
二、高纤维蔬菜做法
1、芹菜炒腐竹
材料
芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法
(1)、芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。
(2)、芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。
(3)、把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。
2、什锦西兰花
材料
西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个
做法
(1)、西兰花洗净,西兰花的茎切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁。
(2)、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用。趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用。
(3)、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀。
(4)、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁,烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。
什么是纤维素高的蔬菜2
1、羽衣甘蓝
膳食纤维(每100克):3.7克
超强大的减肥蔬菜,低卡高纤蔬菜的No.1。
其他营养素含量也很丰富,含有比牛肉更多的铁、比牛奶更多的钙,维生素C含量也很高。
这么难吃还火遍好莱坞,就因为它能减肥?
2、彩椒
膳食纤维(每100克):3.3克
也叫甜椒、菜椒,维生素C含量超越了大部分蔬菜。维生素C可以抗氧化、参与胶原蛋白的'合成,延缓身体的衰老。
彩椒还含较多胡萝卜素,也有抗氧化作用。
可以和肉类一起炒着吃,也可以蘸点芝麻酱生吃当零食。
3、紫甘蓝
膳食纤维(每100克):3.0克
十字花科芸薹属甘蓝种,有名的健康蔬菜类别。含有萝卜硫素,一种超强化合物,非常强大的抗氧化物,对健康很有好处。
紫甘蓝比卷心菜更耐咀嚼,含有花青素,帮助抗氧化,对抗熬夜和压力大产生的自由基。
紫甘蓝的钙、钾含量也很优秀。
4、红薯叶
膳食纤维(每100克):2.8克
红薯叶有一个外号,叫“蔬菜皇后”,亚洲蔬菜研究中心将它列为高营养蔬菜品种。
维生素B1和B2含量很丰富,这两种都是减肥所需的营养素。
5、西芹
膳食纤维(每100克):2.2克
西芹的特殊香味,有镇静安神的作用,压力大或者心情烦躁时,可以吃一点。
吃零食竟然越吃越瘦?每天嚼几根,控制食欲还消脂
6、花椰菜
膳食纤维(每100克):2.1克
营养特别丰富,含有蛋白质、膳食纤维、各种维生素、矿物质和抗氧化物等营养素。
不仅对下半身肥胖有用,对女性增肌也有一定帮助。
什么是纤维素高的蔬菜3
哪些蔬菜纤维素高
哪些蔬菜纤维素高是很多去菜市场买东西的友友都有的疑问,不过就以往的个数据我们不难发现竹笋,辣椒,菜花,豌豆,白菜,梨,野樱桃,紫皮洋葱,豇豆,胡萝卜,甜菜根,苦菜,苹果,石榴,椰子,大蒜,桑葚,菊苣根等等
其实除了这些蔬菜以外,还有魔芋,豆制品,水果以及粗杂粮以及各种薯类,这些食物中富含的膳食纤维会更丰富,每天搭配几样食用,身体就能获取到充足的膳食纤维。
蔬菜中的纤维素有什么作用
1、有助于减肥。占据胃部空间,顶饿,降低食物总热量。
2、有助于防治慢性病。减少脂肪吸收。
3、是肠道益生菌的食物,肠道极难植入菌,养菌就很重要。是养肠、“排毒”的法宝。
如何不破坏蔬菜中纤维素
1、炒菜时不要小火闷炒,要用旺火炒
2、菜要洗好再切,不要反过来,不然会流失纤维素
3、炒好的菜要马上吃,不要放置时间长了才吃
4、不要光吃菜不喝汤,因为汤里有很多纤维素
5、蔬菜不要放置太久了菜用,不然也会流失很多纤维素
哪些蔬菜含纤维最多
蔬菜膳食纤维含量排行
什么蔬菜水果含维生素多一些
含大量纤维的蔬菜有哪些
含粗纤维的食物和蔬菜有哪些
含纤维丰富的蔬菜
什么水果含纤维素最高
蔬菜膳食纤维排行榜
蔬菜维生素C素排行榜
水果的维生素多还是蔬菜的维生素多
哪种蔬菜含纤维少
黄瓜是膳食纤维还是维生素 黄瓜属于绿色蔬菜吗
含叶酸和纤维多的蔬菜
维生素多的水果和蔬菜是哪几种
纤维素可以减肥吗 纤维素多的食物有哪些
含纤维的蔬菜和水果有哪些
高纤维蔬菜有哪些 高纤维蔬菜有什么
富含维生素的蔬菜
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
高纤维饼干热量高吗 高纤维食物有哪些
含纤维少的蔬菜和水果
什么蔬菜含维生素c多
高纤维食物有哪些 高纤维饮食对人体的好处
蔬菜和水果哪个维生素含量高
b族维生素高的水果和蔬菜
营养价值最高的蔬菜是什么蔬菜
粗纤维的蔬菜有哪些
莫代尔是什么面料:纤维素纤维(人造纤维)
不含纤维的蔬菜和水果有哪些
防癌饮食—高维生素、高纤维素、低脂肪
维生素c的蔬菜水果有什么
维生素高的水果和蔬菜
无纤维蔬菜有哪些