虾仁意大利面的做法详解
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引导语:想必很多人都吃过意面,很多人也喜欢吃,那么要怎样做一份虾仁意大利面呢?接下来是小编为你带来收集整理的虾仁意大利面的`做法,欢迎阅读!
虾仁时蔬炒意粉
材料:
意大利面、培根、盐、橄榄油、橄榄菜
做法:
1. 锅里煮开水,放一撮盐,把意大利面煮至8分熟左右捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
2. 把培根切一下,放入倒有锅子里面稍微炒一下(可以不放油),然后直接把意面倒入,接着加入橄榄菜,翻炒、
Tips:很重要的就是橄榄菜本身也是比较咸的,除了煮面,之后不用再另外加盐了。
虾仁时蔬炒意粉
材料:
意大利面、虾仁、胡萝卜、豌豆、西兰花、洋葱、盐、橄榄油、胡椒粉、料酒
做法:
1. 准备材料:将胡萝卜切成小丁,洋葱切块,西兰花掰成小朵,将豌豆,胡萝卜和西兰花过水
2. 水煮沸,下意面,煮约15分钟左右。(可根据个人喜好调整时间)将煮好的意粉捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
3. 起油锅,先下洋葱煸香,放入剥好的虾仁,倒料酒去腥,放入通心粉煸炒,然后放入时蔬,最后撒胡椒粉及盐调味,美味完成
白蘑菇奶油培根意面
材料:
意大利面、白蘑菇 (口蘑)、培根、奶油、芝士粉、盐、橄榄油、胡椒粉、蒜、罗勒(可不用)
做法:
1. 锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面煮至8分熟左右捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
2. 蒜切碎沫,培根改刀切小片,蘑菇切片;锅中放适量橄榄油,放入蒜碎,翻炒出香味后,放入蘑菇和培根 ,继续翻炒片刻,加入鲜奶油和少许开水或温水,小火熬煮
3. 煮到汤汁变浓稠,这时候面也煮好了,把面直接放入汤汁中,搅拌均匀,加盐关火出锅盛盘,最后撒适量罗勒,胡椒,芝士粉即可
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