红枣银耳汤做法
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红枣银耳汤怎么做呢?生活中我们用到红枣的地方有很多,它的功效能够补血,可以做成红枣银耳汤,这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气,那么红枣银耳汤怎么做呢?下面就和小编一起来学习一下吧。
红枣银耳汤做法1
一、红枣银耳汤的做法
泡发的银耳一朵,银耳完全泡发之后才能下锅煮。
配料准备好,冰糖和红枣,根据银耳的多少来放,喜欢甜的可以多放些冰糖~
银耳拿手撕成小块,这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好,只是比较费时间。我一般都是手撕的。
放入红枣、冰糖,加入适量的'水,电饭煲按煮粥键,两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了
放凉之后,放入冰箱冰镇,一碗可口的银耳汤就可以享用了~
红枣银耳汤做法2
一、红枣银耳汤的做法
银耳凉水泡发一小时以上,去除黄色根部,撕成小碎片。红枣切碎备用。我用的和田大枣个头很大,用了4颗
银耳凉水下锅,大概一份银耳三份水。大火煮开,开锅以后煮10分钟左右,这时候汤已经有一点点粘稠了。
加入红枣,用筷子搅拌一分钟左右,调至小火煮半小时左右,加入冰糖搅拌至冰糖融化,盖上盖子焖10分钟左右即可。我不喜欢太甜,加了8颗冰糖,可以根据自己的口味增减。
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