红薯牛奶米糊
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红薯牛奶米糊。家里的宝宝不肯吃大米饭,愁死妈妈了,怎么办,没关系,咱们把好吃又有营养的米糊做起来!这款米糊里还加入了红薯和牛奶,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,难怪红薯被世界卫生组织评为十大抗癌食物中的佼佼者!而牛奶更是能促进儿童生长发育,增强骨骼发育,强身健体!制作简单方便快捷,宝宝吃完一碗还要第二碗!适合一周岁以上的宝宝
红薯牛奶米糊1
食材清单
熟白米饭一小碗
熟红薯一个
纯牛奶一大杯
蜂蜜少许(可选)
制作步骤
步骤1、首先我们准备好所有食材,这里要注意的是,米饭是新鲜煮好的,不要用隔夜米饭!红薯我是洗净去皮切成小块和米饭一起煮的,米饭煮好了,红薯也熟了
步骤2、取一口小锅,将米饭和红薯倒入锅内
步骤3、加入一碗热开水
步骤4、煮两分钟,用勺子将米饭尽量打散
步骤5、加入纯牛奶
步骤6、小火煮开,牛奶冒微泡即可
步骤7、将煮好的.红薯米饭牛奶倒入料理杯,加少许蜂蜜,这里要注意的是,一周岁以下的宝宝是不可食用蜂蜜的,容易导致腹泻!所以如果你是给一周岁以下的宝宝食用的话,就不要加蜂蜜了!其实红薯本身就带有甜味,这里的蜂蜜可加可不加!
步骤8、将料理杯倒扣到搅拌机上,按下开关,两分钟
步骤9、两分钟后,我们的这一款既有营养又好吃的米糊就制作完成了,趁热给宝宝吃吧,宝宝肯定会吃完一碗还要第二碗哒
小贴士
1.一定要用新鲜煮的米饭,隔夜米饭不但营养会有所流失,也容易滋生细菌,宝宝吃了,容易引起腹泻!
2.红薯也可以用紫薯替代!
3.一周岁以上宝宝都可以食用!
红薯牛奶米糊2
紫薯核桃米糊的用料
紫薯 120克
大米 25克
核桃 三个
白砂糖 少许
紫薯核桃米糊的做法
步骤1、紫薯去皮,切小块备用,具体多大没有关系,反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品,在我国早就有种植。
步骤2、准备三个核桃或者两个,不需要六个,六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些,营养是充足了,但是不好看。
步骤3、将核桃仁取出来,准备好大米,全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以,用糯米也行。
步骤4、把核桃仁,紫薯块,大米装入破壁机的搅拌杯中,破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质,耐热性好,可以加热。
步骤5、加水至破壁机的1000毫升刻度线,破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线,一般在1400毫升的位置,每个品牌和型号的标注都不一样,打热饮之前一定要仔细看一下,不要加入太满的水。
步骤6、调到破壁机的浓汤键,有些可能是五谷,或者米糊之类,调到对应的位置就可以,按下启动就要自动开始打,这期间不需要守着机器,该干嘛干嘛去,我一般早上起床后先把米糊打上,然后去洗漱并准备其它早餐。
步骤7、米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下,甜甜的味道和原味都好喝,我在表面撒了一些麦片,脆脆的,特别好吃。
紫薯核桃米糊的烹饪技巧
紫薯可以换成南瓜,红薯之类,打出来的饮品也很好喝,如果您家里的破壁机没有加热功能,那么是用不了这个食谱的,您需要提前把所有食材先煮熟,然后再搅拌;糖不要在一开始就加入破壁机,一定要到最后再放,因为过早加入糖会造成米糊糊底。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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