天冷喝酸奶能加热吗
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天冷喝酸奶能加热吗,酸奶是日常生活中非常好喝的一种乳制品,也是老少皆宜的乳制品,冬季也有很多人都喜欢喝酸奶的,但是酸奶是冰冷的,那么,天冷喝酸奶能加热吗?一天中什么时候喝酸奶最好?下面就跟着小编来看看文章的解答,一起来学习下吧。
天冷喝酸奶能加热吗1
什么时间喝酸奶
晚上喝酸奶
据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。
酸奶,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。
饭前喝酸奶
饭前喝酸奶对人体是由有很多好处的,但是喝酸奶的时候要注意时间。很多朋友都说在饭后马上喝一杯酸奶,其实这是很不科学的。饭后立刻喝酸奶则会造成蛋白质的浪费,而且你本来吃饱了还喝酸奶,只会徒增热量。喝酸奶最佳的时间应该是饭前一个小时左右。这时候喝酸奶可以增强饱腹感,减少热量摄入。
喝酸奶注意事项
酸奶不能加热喝
酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活xing乳酸菌会被杀死,其物理xing状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌,它不仅可以分解牛奶中的乳糖,从而产生乳酸,使肠道的酸性增加,且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用,如果把酸奶进行加热处理,酸奶中的乳酸菌会被杀死,其营养价值和保健功能便会降低,因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
不能用酸奶服药
用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。
酸奶不要空腹喝
当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上)。因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。
天冷喝酸奶能加热吗2
酸奶能加热再喝吗
再喝酸奶前一定不能加热,经研究发现,酸奶加热之后里面所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,造成营养价值降低,产生口味和口感不同。乳酸菌就是酸奶里面最有价值的东西,能使肠道的酸性增加,并有抑制腐败菌生长和减弱败菌在肠道中产生毒素的.作用,所以引用酸奶前一定不要加热。
什么时候喝酸奶最好
很多人都不知道酸奶要在什么时候喝最好,有的认为在早上喝最好,因为早上直接把酸奶当成了早餐;但是也有人认为一天当中什么时候喝酸奶都好,因为只有喝了才会好;那么一天当中什么时候喝酸奶最好呢?
研究表明,专家认为晚上喝酸奶为最好,半夜12点至凌晨时人体血钙含量最低的时候,这时候有利于钙的吸收,同时酸奶中含有钙元素,更能起到促进钙吸收的作用。酸奶含有的乳酸有助于人体肠胃的蠕动,不仅不会导致消化不良还会防止便秘,一般在饭后两小时左右引用酸奶最为合适,切忌一定不能空腹喝酸奶,因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的作用就会减弱。胃酸过多的也不要饭前喝,由于胃酸有杀菌功效,所以建议在饭后喝最为合适。
酸奶是日常生活中常见的饮类,很多人都会在早晨饮用,但是酸奶不能代替水来进行服药,在和酸奶的过程中也要有所讲究,乱饮用不仅没效果还会影响身体的健康,身体都是自己的,所以朋友们建议改成良好的习惯。
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