清炒西兰花的做法
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西兰花相信我们都吃过,西兰花的营养价值首屈一指。 西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。 它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。下面是清炒西兰花的'做法。
清炒西兰花的做法1
制作时间:10分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:西兰花500克,胡萝卜50克
辅料:大蒜2瓣
清炒西兰花的做法步骤:
1、西兰花洗净,切成小朵;
2、胡萝卜切菱形片;
3、大蒜2瓣切末;
4、锅中放入适量水烧开;
5、放入西兰花焯水半分钟后捞出待用;
6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
7、放入蒜末炒香;
8、放入胡萝卜炒至断生;
9、放入西兰花继续翻炒;
10、放入盐半勺;
11、鸡精半勺拌匀即可。
清炒西兰花的做法2
主料:
西兰花100g
胡萝卜半根
盐少许
油少许
木耳若干
生抽少许
鸡精少许
蒜片适量
清炒西兰花的做法步骤:
1、偶尔泡发待用
2、胡萝卜切块,水煮开后放入胡萝卜,煮个七八分钟出锅。
3、锅里的水不用倒掉,放入洗好的西兰花,记得加一点油,这样煮出来的西兰花颜色很鲜亮,煮个五分钟左右,看情况而定。
4、准备一切就绪,锅热加油,油热后放入蒜蓉,翻炒几下依次加入西兰花胡萝卜木耳翻炒,加入生抽,盐,出锅前放点鸡精调味。
5、美味的西兰花就做好了,营养健康,美容减肥。新手都可以百分百掌握,赶紧试试吧。
清炒西兰花的做法3
食材配方
主料:
西兰花500g
辅料:
油适量
盐适量
鱼露适量
鸡粉适量
蒜蓉适量
清炒西兰花的做法步骤:
1、将西兰花用刀切成小块;
2、蒜去皮剁成蒜蓉;
3、置锅火上,烧开水,将西兰花焯一下水; 过一遍冷水,沥干备用;
4、另置锅火上,烧热油, 放入蒜蓉爆香;
5、将西兰花倒入锅里;
6、淋入少量的水翻炒几下;
7、加入鱼露进行调味;
8、最后加入鸡粉翻炒均匀即可出锅。
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