地瓜生吃有什么好处 地瓜生吃还是熟吃好
本文已影响3.44K人
本文已影响3.44K人
【导读】:地瓜又被称作为沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜,含有丰富的营养价值,食用味道甘甜,那地瓜可以生吃吗?地瓜到底是生吃好还是熟吃好呢?
经介绍,生吃地瓜可以有辅助降血压的作用,还可以减肥。地瓜在生吃时会为人体提供大量的胡萝卜素和叶酸,这两物质进入人体以后会减阻止癌细胞的生成,对于预防癌症的发生,作用非常明显。另外生吃地瓜还可以润肠通便,减少便秘的发生,对结肠癌和直肠癌的发生也有明显预防作用。生吃地瓜有辅助降血压的作用,因为生吃地瓜时可以让身体吸收到大量的钾元素,这种物质进入人体以后会促进身体血液中钠的排出,而钠含量过高,是人们血压升高的重要原因。它的含量减少以后,身体的血压就会自然下降。
地瓜的地下块茎含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等,肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可生食,在我国很多地方红薯都是当做生吃的水果。生吃地瓜可以起到减肥的作用,因为红薯本身就是一种低热量的食物,它生吃以后会让人类饱腹感更加明显,同时地瓜也是一种低热能的食品,它里面的膳食纤维还能软化大便,吸附人身中的油脂,这些功效会在加工以后有所减弱,因此生吃地瓜减肥功效会更好一些。红薯生吃不仅风味出众,还颇具药用价值,它有清热祛火、养阴生津之功,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。
其实,相比较之下而言,地瓜还是更适合熟吃。红薯中含有的果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等成分,在煮熟后既不会因为高温而失去营养,而且还更香甜软糯,便于人体消化,但生吃红薯口感干硬,同时稍微吃多了点还容易有肠胃不适的风险,因此相对比之下,红薯煮熟了吃口感味道都更赞。如生吃红薯遇到带有苦味的红薯,这说明红薯已经发生了变质,这种苦味的原由是因红薯感染了黑斑病引起的,若不慎食用,需密切观察自身是否有不适现象,如伴有腹痛、吐泻等症状的,应尽快就医诊治,如少量食用后无不适的,下次一定要注意不要再吃这样带有苦味的红薯了。
地瓜忌生吃。不少地方时兴生吃红薯,这是很不科学的。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,所以最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。如果单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。一般来说,每次吃200克左右的红薯是不会有排气尴尬。而且最好是和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免排气。
生吃苦瓜可以减肥吗 生吃苦瓜减肥饭前还是饭后
西瓜公的好吃还是母的好吃 西瓜公母怎么分
孕妇能吃冬瓜皮吗 孕妇吃冬瓜皮有什么好处
苹果煮着吃好还是生吃好 苹果煮着吃有什么好处
生瓜子可以吃吗 生瓜子和熟瓜子的区别
花生炸糊了还能吃吗 花生是生吃好还是熟吃好
黄瓜生吃好还是熟吃好 黄瓜生吃更健康对身体更好
苦瓜生吃好还是熟吃好 苦瓜生吃有什么好处
地瓜的做法大全 地瓜的家常做法图 地瓜怎么做好吃又简单
生黄瓜有弓形虫吗 生黄瓜怎么吃最好
西瓜怎么做菜好吃 西瓜的吃法有哪些呢
苦瓜变黄了还可以吃吗 苦瓜怎么做不苦又好吃
西瓜皮可以炒着吃吗 西瓜皮炒着吃有什么好处
秋葵怎么吃最好 秋葵生吃好还是熟吃好
莴笋生吃好还是熟吃好 莴笋怎么做好吃又简单
宝宝吃南瓜粥有什么好处 南瓜粥不能和什么一起吃
地瓜减肥可以吃吗 地瓜减肥法月瘦20斤
苦瓜吃了有什么好处 苦瓜吃多了有什么坏处
生吃白地瓜有什么好处 生吃白地瓜的功效
冬天吃什么排毒? 猪血地瓜花生养颜+瘦肚子
孕妇能不能吃白地瓜,怀孕可以吃白地瓜吗
板栗生吃好还是熟吃好 板栗食用注意事项 板栗的吃法有哪些
西瓜怎么分公母 西瓜公的好吃还是母的好吃