吃流质食物有哪些
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吃流质食物有哪些?很多人手术后或者生病后,医生都建议吃流质食物。流质食物有利于病人咀嚼和吞咽,很多人都不知道什么是流质食物,流质食物不等于水。下面就带你看看吃流质食物有哪些。
吃流质食物有哪些1
1、山药粥。补肾精,固肠胃,能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱,不思饮食,大便溏薄,夜尿频多,以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。
2、扁豆粥。健脾胃,祛暑湿,对老年人肠胃虚弱,消化不良,慢性腹泻很有治疗作用。
3、大枣粥。补气血,健脾胃,用于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,羸瘦衰弱等症。
4、莲子粉粥。补养脾胃,益肾固涩,可以止泻、止遗,对老年人脾虚腹泻,便溏日久,小便频多的治疗均有效。
流质食物对哪些人群的身体有好处
大家都知道,人们所吃的食物都要经过消化系统而消化。而消化系统包括了机械消化及化学消化。机械消化过程多于口腔、食管、胃内完成,即是牙齿,舌头,口腔的运动将大件块状食物咀嚼磨碎,而化学性消化过程多于十二指肠中完成。
对婴幼儿及中老年人来说,因其体内消化系统中肌肉动力不足,机械消化可能无法把食物彻底消化。而将食物制成糊状,就可以协助他们将食物尽量消化吸收,提高消化效率及速率。
吃流质食物有哪些?流质的食物有很多,比如各种粥类的食物,主要是针对老人以及小孩来说,这样的食物对他们的'身体有好处。如果成人常吃流质的食物,就会影响咀嚼功能,慢慢的只能吃流食,所以对于成人来说,要少吃流质的食物。
吃流质食物有哪些2
一、流质食物有哪些做法
流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
二、流质食物的含义
流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。
简单讲就是纱布能够滤过的,比如说豆浆牛奶,等,菜汤都是流质,而半流质就是,还有少量的,渣滓的,譬如说稀饭,烂面,的,藕粉,都是属于半流质。 ?流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
一般而言,流质食物都是给一些比较虚弱或者是还没有咀嚼能力的人吃的,比如说重症患者或者是年龄非常小的小婴儿等等,它比较容易吞咽也比较容易消化,一般指的是各种汤羹之类的,当然这种食物的营养肯定是没有其他的食物丰富的,只适合短期食用。
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