夏食水果当心荔枝病和菠萝病
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夏食水果当心荔枝病和菠萝病,水果中富含很多我们人体必需的营养物质,且含糖量比较高,大部分人都比较喜欢,但是有时候食用不当也会导致病症,跟着小编来了解一下夏食水果当心荔枝病和菠萝病。
夏食水果当心荔枝病和菠萝病1
水果中富含了许多丰富的维生素和各种营养物质。并且它的含糖量较高,因此很受人们的喜爱。由于大部分的水果中所富含的营养物质对我们的身体健康也能起到很大的作用还有助美容。所以也有部分人习惯用水果来代餐,或是每天大量的食用。但其实有些水果不宜多吃,不然容易致病。比如,我们常见的荔枝和菠萝。你一定听说过荔枝病,但是其实还有个说法叫做菠萝病。下面就帮你详细的了解这两种症状。
荔枝味极甜美,含有丰富的葡萄糖、果糖及维生素。但连日过多食用荔枝,有的人会得荔枝病,轻则恶心出汗,四肢无力,重则头晕,甚至昏迷抽搐,大多于清晨发生。这是由于荔枝中含有某些降血糖的物质,会使血液中的'葡萄糖含量降低,引起突发性低血糖症。一旦出现这种情况,应立即请医生处理,轻者口服葡萄糖水,重者静脉注射葡萄糖,可使症状迅速缓解。
菠萝气味清香,含丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素。但有的人吃菠萝会发生过敏现象,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等。原来,菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐,有过敏体质的人容易出现这种现象。预防方法是将削过皮的菠萝切成小块放入淡盐水中浸泡十分钟或加热,破坏菠萝蛋白酶后再吃就安全了。
夏食水果当心荔枝病和菠萝病2
荔枝病其实是因空腹食用大量未成熟荔枝而引起的低血糖症。
荔枝中存在2种物质:次甘氨酸 A(降血糖素 A)和亚甲基环丙基甘氨酸。
这2种物质有降低血糖的作用,它们会影响人体对糖的代谢,加剧夜间空腹期的低血糖,破坏人体自我保护机制。
尤其在未成熟的荔枝中,这两种物质含量更高,从而更容易导致严重的低血糖反应,甚至是爆发性脑病发作。
特别是儿童的身体发育尚未完全成熟,发生荔枝病的风险也就更高。
荔枝病发作初期会出现一些低血糖的表现。
比如出汗、乏力、轻微面部苍白,有的宝宝会有口渴饥饿感。
这个时候宝妈们需要及时给宝宝补充葡萄糖口服液或糖水来纠正宝宝的血糖。
若症状持续发作,甚至出现昏迷、阵发性抽搐等情况要立刻送宝宝去医院就诊!
各位爸妈一定要有吃荔枝会引起低血糖的意识,送医后及时告诉医生宝宝是空腹食用荔枝了,避免引发误诊。
虽然荔枝病很危险,但实际发病率并不高。
以目前的发病案例来看,需要“空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝”,这3个条件同时满足,才可能引发“荔枝病”!
更何况,荔枝中富含的蛋白质、维生素、柠檬酸等多种营养素,对于宝宝的健康发育也是有积极作用的。
只要注意以下几点,完全放心吃荔枝。
荔枝正确吃法:这4点1个不能错
1、不要给孩子吃没熟透的荔枝
未成熟的荔枝中次甘氨酸a、和亚甲基环丙甘氨酸两种物质的含量更高,会加速降低宝宝体内血糖。
2、空腹不能吃荔枝
宝宝饥饿或空腹的情况下,体内血糖的含量本来就偏低,饭后吃荔枝才是正确选择。
3、控制荔枝食用量
3岁以下儿童不建议吃荔枝;3岁以上儿童建议一次食用不超过5颗。
另外,不要以为是成年人就可以敞开肚子吃荔枝了,成年人过量食用荔枝也会得荔枝病。
千万别信苏东坡老先生的“日啖荔枝三百颗”。
4、吃前清洗干净荔枝的表壳
清洗及食用步骤:
1、冲洗。冲洗时不要把荔枝蒂摘掉,避免残留的农药会随水进入果实内部。
2、盐水中浸泡15分钟以上。
3、再次冲洗后剥壳食用。
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