薏米瘦肉汤的功能主治
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薏米瘦肉汤的功能主治,现在越来越多的人喜欢喝汤,喝汤能够给人体带来很多的好处,每种汤带来的功效是不一样的。以下就是小编为大家整理的一些关于薏米瘦肉汤的.功能主治的资料,大家一起来看看吧!
薏米瘦肉汤的功能主治1
营养价值:
膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量
做法
1、将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块,备用。
2、锅置于火上,放入薏米、瘦猪肉和姜片,加入约1000毫升的清水,大火煮沸。
3、大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时),加入少许盐调味,喝汤吃薏米和瘦肉即可。
功效与作用
薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。瘦肉可以有补铁补血的效果,还可以有预防贫血的作用,对于美容养颜护肤来说效果不错,同时也可以有提高免疫力的作用,和薏米搭配可以有排毒祛湿气的作用。
薏米瘦肉汤的功能主治2
做法
1、将冬瓜洗净,连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂),去瓤待用;
2、蚝干和橙皮用水洗净,用凉水浸泡30分钟,捞起沥干待用;
3、薏仁用水洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干待用;
4、猪瘦肉用滚水煮5分钟,捞起洗净待用;
5、砂锅中放入足够多的水,烧开后,将所有材料放入,加盖烧滚后转小火,煲3.5个小时,加盐调味即可。
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