十里香茶的正确冲泡步骤方法
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十里香茶的正确冲泡步骤方法,关于茶的冲泡对于我们来说是非常重要的事情也是非常影响口感的意见事情,那么对于茶的冲泡有什么技巧,下面介绍十里香茶的正确冲泡步骤方法,一起了解一下吧。
十里香茶的正确冲泡步骤方法1
丁香茶的副作用
1、丁香茶在冲泡饮用时也有一定的副作用,因为丁香本身带有一定的毒性,如果人们长期用它泡水喝,会让这些毒性在人体内堆积,容易让人体出现一些中毒症状,严重时会导致四肢无力或呼吸困难,对人体健康十分不利。
2、丁香茶中的挥发油对人体有一定刺激作用,脾胃功能不全或者肠胃虚弱的人群,他们在冲泡饮用丁香茶以后,容易出现腹痛和腹泻,严重时还会出现肠胃痉挛,出现这种情况以后必须尽快停止饮用丁香茶,而且要就医处理。
丁香茶的禁忌
丁香茶在冲泡饮用时,不单有一些副作用,还有一些禁忌,生活中那些患有热病以及脾胃功能不全的人群都不适合喝丁香茶,他们喝丁香茶以后会
丁香茶的冲泡方法
1、丁香茶的冲泡方法十分简单,每次只要取3到5克丁香茶,直接放到茶杯中,加入沸水冲泡,然后盖好杯子盖闷3到5分钟,取出茶汤以后趁热饮用就可以。
2、丁香茶在冲泡时还可以搭配适量的花茶,也可以搭配一些红茶或者绿茶,这样会让泡出以后的丁香茶,茶汤滋味更加诱人,而且能让它的.保健功效更加出色。另外,人们冲泡饮用丁香茶时,水的温度一定要控制好,如果水的温度偏低,就很难泡出美味的丁香茶,因为水温过低,不利于丁香茶中营养成分和挥发油的析出。
十里香茶的正确冲泡步骤方法2
绿茶
冲泡绿茶,一般放干茶3克左右,用80-85摄氏度的水加至七八分满,便可趁热饮用。
当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
据测定,一般绿茶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50-55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常冲泡绿茶以三次为宜。
红茶
一般冲泡红茶的投茶量为3-5g,用95摄氏度左右的水冲泡,嫩芽做的红茶用的较低些水温冲泡,如金骏眉;若是大叶种做的云南红茶可以用95摄氏度,甚至100摄氏度的水冲泡。
大部分的红茶可以泡5泡左右,有些品质非常好的红茶,也可泡到10泡之上。如云南的古树红茶。
白茶
白茶由于从白毫银针到寿眉,茶叶采摘的标椎差异较大,所以需要分开讲述。
白毫银针是纯芽做的茶叶,投茶量在3-5g,水温90-95摄氏度,用盖碗冲泡,一般也能冲泡到5泡以上。寿眉由于采摘的茶叶原料较老,所以冲泡的水温较白毫银针要高,用盖碗冲泡一般投5g左右的茶饼,能泡10泡左右。若是老白茶,建议用煮茶的方式饮用,口感更佳。
乌龙茶
品饮乌龙茶多用盖碗。一般来说故冲泡一次的投茶量大约为6-8克,具体根据茶具的容量以及喝茶的人数进行微调。
在茶叶已经温润的情况下,第一泡到第三泡的等候时间控制在10-15秒为宜。之后可以通过品味茶汤、嗅闻杯盖、查看叶底的方法,细细体会其间的变化,从而依次增加冲泡时间。
好的乌龙茶可以做到“七泡而有余香”,顶级“牛肉”(牛栏坑肉桂)、“马肉”(马头岩肉桂)甚至能冲泡10余次而香韵不减。
普洱茶
普洱茶可以说是茶叶中耐泡程度较高的,虽有生熟之分,但一般投茶量为8g左右,冲泡水温都在95摄氏度-100摄氏度,可用盖碗、紫砂壶冲泡。
普洱茶基本上都能泡到7泡以上,好的普洱茶甚至可以泡到20-30泡,茶汤呈冰糖甜。
有时也可以将泡过10泡左右的普洱茶,用来煮茶喝,滋味也还比较浓醇的。
袋泡茶
如饮用袋泡茶,只需冲泡一次即可。因为袋泡茶在沸水冲泡3-5分钟后,其有效成份大部分就已经被浸出。
水温和时间
水温高,投茶多,冲泡时间宜短;水温低,投茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以饮用者的口味为标准。
茶叶冲泡多少次为宜,是根据不同饮用者的习惯偏好和不同特质的茶叶综合考量灵活决定的。
所以并没有一个定论,更没有必要生搬硬套,找到适合自己的那一种才是最好的。
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