夏天到这四类人要尽量少吃西瓜
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夏天到这四类人要尽量少吃西瓜,夏天随着气温的快速上升,西瓜大量上市,成为最受欢迎的水果之一。然而,这种看起来老少皆宜的水果,并没有那么简单。夏天吃西瓜的时候要注意什么呢?夏天到这四类人要尽量少吃西瓜,一起来看看。
夏天到这四类人要尽量少吃西瓜1
夏天到这四类人要尽量少吃西瓜
专家表示,四类人要尽量少吃西瓜。
一是肾功能不全的人。其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。二是肠胃虚寒的人。西瓜属于生冷食品,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。三是糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。尤其不要在饭后吃,容易加重胰腺负担。四是高龄老人。人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤。
气温走高,不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但专家表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者,容易诱发心脑血管疾病的发生。所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。
此外,饭前饭后也别立即吃西瓜。饭前,不少家庭会准备一些水果给大家吃;而去餐馆吃饭,也总能在餐后享受到一大盘西瓜,其实这两个时间点都不是吃西瓜的最佳时机。因为西瓜中大量的水分会冲淡胃液,饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。
所以,西瓜最好餐后两小时再吃,这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。
夏天到这四类人要尽量少吃西瓜2
吃西瓜的五大健康好处
1、预防皮肤老化。随着年龄增长,皮肤中的胶原蛋白也会流失,开始出现皱纹。红肉西瓜含有较多的β胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,提升皮肤对抗外界病菌的`能力,也能加速受损肌肤复原。β胡萝卜素本身也是一种抗氧化剂,有助预防肌肤老化。此外,西瓜是补充水分的好选择,有助排出体内的废物和毒素。
2、有助防中风。说到番茄红素,一般都会想到西红柿。其实,西瓜也是番茄红素“大户”。番茄红素有助改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现,经常摄取富含番茄红素的食物,可降低约20%的中风风险。
3、防感冒。番茄红素还是一种很强的抗氧化剂,有利于免疫系统健康,减少感冒的发病率。
4、放松肌肉。很多人运动后都有肌肉酸痛的困扰。此时,不妨来片西瓜吧,西瓜含有丰富的钾,能帮助调节神经,放松肌肉。钾还能帮助钙质在体内有效利用,间接强化骨骼和关节。
5、补充脑力。西瓜含有胆碱(属于B族维生素),有助调节生物钟,保持大脑清醒,提升注意力和记忆力。
吃剩的西瓜该如何保存?
食品与营养信息交流中心专家阮光锋提醒,鉴于储存时间上无法得知,所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。盖上保鲜膜或直接放入冰箱冷藏的西瓜最长不要超过24小时。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米厚的部分切除。如果覆盖了保鲜膜的西瓜,那么最好放在0℃-4℃的冰箱里,这种环境可以抑制细菌繁殖速度。
需要提醒的是,如果水果刀和菜板被细菌污染,也会影响西瓜的品质。阮光锋提醒,一定要将水果刀和菜刀分离。如果用切肉的刀切西瓜,不仅有细菌,很可能还有致病菌。切瓜之前记得用开水反复烫刀。
另外,保鲜膜的选择要慎重。市场出售的保鲜膜主要成分是聚乙烯(pe)、聚偏二氯乙烯(pvdc)和聚氯乙烯(pvc)。前两种的安全性是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。
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