花胶煲瘦肉汤有什么功效
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花胶煲瘦肉汤有什么功效,利用空闲时间可以用它补一补身体,这些食材都是很常见的,是生活中比较常见的滋补品,具有多种营养价值的,小编和大家一起来看看花胶煲瘦肉汤有什么功效。
花胶煲瘦肉汤有什么功效1
铁皮石斛花胶炖猪瘦肉有滋补养生滋阴、健脾养胃养血之作用。以铁皮石斛搭配滋阴健肾的鱼胶炖瘦猪肉,汤味清润,有滋补养生滋阴、健脾养胃养血之作用,合适于胃阴虚的人食用。其做法既不繁杂却也不容易哦。先将铁皮石斛用冷水清洗稍侵泡;鱼胶侵泡1钟头,置开水中稍滚一会儿,切条状;瘦猪肉清洗,切片。一起与姜片放入炖锅内,添加适量凉开水,隔水炖1、5-2钟头,加入适当食用盐调料就可以服用,在其中鱼胶、瘦猪肉可捞出拌入生抽配餐用。
原材料:铁皮石斛15克、鱼胶40克、瘦猪肉300克、姜片3片。
铁皮石斛清洗;鱼胶侵泡1钟头,置开水中稍滚一会儿,切条状;瘦猪肉清洗,切片。一起与姜片放入炖锅内,添加凉开水1000ml(约4碗量),隔水炖2钟头,加入适当食用盐便可。
小技巧:
1、铁皮石斛一定要先泡开,再裁成小断。
2、鱼胶侵泡时最好是放些酒,能够 去腥味。
花胶煲瘦肉汤有什么功效2
鱼胶煲猪瘦肉的.关键作用是延缓衰老,养颜美容,提高抵抗力。前提条件就是你的鱼胶务必是老胶,要不然新胶的作用就很差了,并不是说应选我们的老胶,只是真理的客观性就这样哦,老胶的作用比新胶好许多 ,那样无论炖猪瘦肉還是清炖,作用都很非常好的哦。
鱼胶不但是宴席特色美食,也有非常的滋补养生功效和功效与作用。《本草纲目》记述:鱼胶能补肾益精,滋润筋络,能治肾虚遗 精及生完孩子(生完孩子食品)风痉。鱼胶含丰富多彩的蛋白及胶原纤维,具滋阴养颜,补肾壮阳,健壮功能。腰酸腿软,体质虚弱,最适合常常服用。
鱼胶亦即鱼皮,是中国四大滋补品之一,有海八珍之称。鱼胶关键来源于印尼及巴基斯旦等地,有丰富多彩胶原纤维见称,故名鱼胶;有很高的营养成分,固本培元,益气养血颜每样皆能。
鱼胶炖猪瘦肉有滋补养生滋阴、健脾养胃养血之作用。以铁皮石斛搭配滋阴健肾的鱼胶炖瘦猪肉,汤味清爽,有滋补养生滋阴、健脾养胃养血之作用,合适于胃阴虚的人食用。其做法既不繁杂却也不容易哦。先将铁皮石斛用冷水清洗稍侵泡;鱼胶侵泡1钟头,置开水中稍滚一会儿,切条状;瘦猪肉清洗,切片。一起与姜片放入炖锅内,添加适量凉开水,隔水炖1、5-2钟头,加入适当食用盐调料就可以服用,在其中鱼胶、瘦猪肉可捞出拌入生抽配餐用。
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