海参花胶炖鸡的做法
本文已影响1.29W人
本文已影响1.29W人
海参花胶炖鸡的做法,说到海参和花胶相信大家都不陌生,海参和花胶作为一种保健食物,深受大家的喜爱,特别是女性朋友们,喜欢用海参花胶炖鸡喝,那海参花胶炖鸡的做法是怎么样的呢,以下是小编整理的相关内容。
海参花胶炖鸡的做法1
海参花胶煲鸡汤做法:
原料:水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。
花胶煲鸡汤的功效:
海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用。
海参花胶炖鸡的做法2
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。
做法:
1、海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2、花胶泡发好。
3、乌鸡剁小块淖去血水。
4、洗净红枣,枸杞,淮山。
5、生姜去皮切片。
6、全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
海参花胶乌鸡汤的营养价值
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的.上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
海参的作用:健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
海参花胶乌鸡汤要炖多久时间
鱼胶并没有明确的食用量标准,作为食疗用品,老少皆宜。那一般来说要炖多久呢?
海参鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时。
可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。
1岁7个月的小孩可以吃的,但是要适量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要没事经常吃,身体虚,咳嗽,这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好,所以适量才好。
花旗参和西洋参的区别 孕妇可以花旗参乌鸡汤吗
海参花胶乌鸡汤应该怎么做?
鸡肉炖土豆的做法
土炖鸡的做法
香菇炖鸡汤的做法
土豆炖鸡块的做法精选
鸡肉炖汤的做法大全
炖鸡的日常做法
紫灵芝炖鸡的做法
花胶能安胎吗 花胶能天天吃吗 花胶和阿胶能一起炖吗
鸡肉炖土豆的简单做法
土豆炖鸡翅膀的做法
小鸡炖蘑菇的做法技巧
炖鸡肉的做法
鹿茸炖乌鸡的做法
蛤蜊炖鸡的做法
鸡肉炖蘑菇的家常做法
海参花菇炖草鸡的做法 海参花菇炖草鸡怎么做
板栗炖鸡的做法
土豆炖鸡块的家常做法
香菇粉皮炖鸡的做法
土豆炖鸡的做法是什么
炖鸡翅的家常做法
海参花胶汤的做法 海参花胶汤适合什么人喝
炖鸡的做法步骤
花胶的做法大全 花胶的家常做法图 花胶怎么做好吃又简单
鸡腿炖土豆的做法
花胶下奶吗 花胶的做法有哪些
山药炖鸡汤的做法
香菇炖鸡的做法
东北鸡肉炖土豆的做法
桃胶炖燕窝的做法
鸡腿炖土豆:好吃不腻的土豆炖鸡腿(图)