红毛丹的正确吃法与禁忌都有哪些
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红毛丹的正确吃法与禁忌都有哪些,相信很多人在生活中都吃过红毛丹这种水果,它非常美味,营养价值极其丰富,但是它的吃法也有很多,下面我们就一起来了解一下红毛丹的正确吃法与禁忌都有哪些。
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红毛丹怎么吃
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝,因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候,只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤,白色透明的果肉就露出来了,但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,不可以心急大力,否则很容易就会核散膜碎,膜肉相连了。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
吃红毛丹的食用禁忌
1、红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。
3、红毛丹属温性水果,多吃容易生热上火,故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。
4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,食用时一定要将这层膜剔除干净。
红毛丹的正确吃法与禁忌都有哪些2
功效与作用
1、红毛丹含有较多的碳水化合物,其中大部分是葡萄糖,还含有少量蔗糖,味道甘甜爽口,是理想的补充能量的零食。
2、人的眼睛之所以能够看到事物,主要是由于视网膜上存在这两种感光色素,视紫红质和视紫蓝质,其中视紫红质的合成就需要大量的维生素A的参与。
3、红毛丹中含有大量的维生素A,经常食用红毛丹能有效的'为机体提供充足的维生素A,促进视网膜上视紫红质的合成,增强视力,尤其是眼睛的暗适应能力。
4、人体时刻都需要大量的能量,而机体内部的能利主要是来自由有机物的分解,有机物分解便会产生大量的自由基,有研究表明,自由基是人类的“万病之源”,也是人体衰老的罪魁祸首。
5、红毛丹中含有大量的维生素C,是一种强抗氧化剂,能识别自由基,并将其清除。
6、红毛丹中含有大量的维生素B,常食用红毛丹能补充维生素B,促进机体内部的各种代谢稳定持续进行,对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。
7、红毛丹中含有较多的钙质,常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足,促进骨骼的生长发育,提高身体骨峰值,以及为老年人补钙,有预防和治疗骨质疏松的作用。
红毛丹的禁忌
1、出现上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症状的病人平时不要吃红毛丹,否则会使病情加重。
2、糖尿病人不适宜吃红毛丹,平时要忌口,因为糖尿病人大多是阴虚体质,而红毛丹性热,并且含糖量高,糖尿病人食用红毛丹会加重病情。
3、在空腹时不可以食用红毛丹,否则会引起不适,鲜红毛丹红毛丹的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”,对健康不利。
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