肝病患者吃什么对身体好
本文已影响9.59K人
本文已影响9.59K人
肝病患者吃什么对身体好,肝脏疾病会给肝病患者们带来不少痛苦,在精神上和心理上都会有非常大的阴影,治疗肝病是一个非常漫长的过程,这很需要耐心,下面小编给大家介绍肝病患者吃什么对身体好。
肝病患者吃什么对身体好1
一、对肝病患者好的食物
1、薏苡仁粥
原料:薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。
做法:将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥。
功效:健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者,证见脘腹胀满,食欲不振,大便溏薄,舌苔厚腻等。
2、黑豆山楂枸杞饮
原料:蒸熟黑豆50g,山楂15g,枸杞30g,红糖20g,开水500毫升。
做法:山楂、枸杞洗净、浸泡约1小时。将所有食材置入容杯,盖紧杯盖,打2分钟即完成。
功效:这是一道肝病患者抗癌食谱。黑豆可抗发炎、增加活力。山楂帮助消化,适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复;并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能,还能有效减少脂肪褐素的堆积,抑制脂肪肝形成。
3、猪肝绿豆粥
原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者及肝病患者。
4、香菇鸡汤
原料:土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,预防感冒。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
5、泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅8只,豆腐适量,姜丝、盐各适量。
做法:泥鳅处理干净备用。凉水煮开,放入泥鳅煮30秒去掉泥鳅身上的粘液。出用水冲后放入油锅略煎。煎好的泥鳅中放入一大碗水,加一点姜丝,煮开。大火煮10分钟后放入豆腐转中火慢煮。几分钟后汤变成奶白色,加入适量盐就可以食用了。
功效:具有清利湿热、利小便的功效,适用于黄疸型肝炎,肝硬化腹水。
二、饮食禁忌
1、动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区:吃动物肝脏能“补”,好处多。事实上,这是一个错误的观念。为什么呢?原因很简单,虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是,动物肝脏并不能完全的将毒素排出,其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外,动物肝脏含有铜金属元素,而肝病患者无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血。
2、松花蛋
对于爱吃皮蛋的肝病患者来说,应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素,当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食,就会导致氨中毒和肝昏迷,严重者还会出现死亡的现象。
3、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜,中医称其为发物,内含有丰富的.粗纤维,并且较为坚韧,不易消化吸收。因此,患者应少食。
4、生姜
姜葱蒜,人人爱,更是家常辅料的必备品,但是,为什么肝病患者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分,这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多,会出现病情的恶化。
5、酒
不管什么酒,是酒都伤肝。众所周知,大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者,特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者,就算少量饮酒,也会导致病情的恶化。
因为酒的主要成份为乙醇,进入人体肝脏后则被转化成乙醛,它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。
6、甲鱼
由于肝病患者的消化功能减弱,甲鱼中含有的优质蛋白质难以被人体吸收,这样就容易增加肝脏的负担,延长了肝功能的恢复。
7、甜品
甜品中含有较多的脂肪,过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多,从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说则会加重病情。
8、葵花籽
葵花籽中含有不饱和的脂肪酸,过多食用,会导致体内胆碱减少,促使脂肪积聚肝脏,影响肝细胞的功能。
肝病患者吃什么对身体好2
在日常生活中,肝病是很容易出现的一种疾病。肝脏是人体内最大的解毒器官,所以肝病的引起是和日常的饮食有着很大的关系。正所谓病从口入,对于肝病患者来说饮食是最重要的一方面。
肝病患者不能和正常人一样可以肆无忌惮的吃一些好吃的东西,在饮食方面,肝病患者一定要弄清楚该吃什么不该吃什么。那么肝病患者不能吃什么呢?
肝病患者不能吃什么
1、动物的肝脏
虽然肝脏是体内代谢和解毒的重要器官,但是动物的肝脏并不能够完全的将体内的毒素排出来。因为动物的肝脏含有铜金属元素,其保留的毒素对人体的伤害是很大的,吃多了就很容易造成肝脏贫血。
2、酒
其实很多肝病患者的肝病就是因为喝酒造成的,喝酒会加剧肝病的病情和复发。因为酒的成分中含有乙醇,进入人体肝脏后就会转化为乙醇醛,会对肝脏造成直接性的伤害,甚至让肝脏直接死亡。
3、生姜
在日常生活中生姜和葱蒜都是辅助作料中的必备品,但是生姜中含有一种可以使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死等现象的成分。如果肝病患者过量食用生姜,会出现病情恶化的现象。
4、甜品
很多人都喜欢吃甜食,但是对于肝病患者来说甜品中含有较多的脂肪。肝病患者过多的食用甜品就会导致肝脏内脂肪增多,最终形成脂肪肝。
肝病患者的饮食禁忌
1、忌喝酒
酒的主要成分是乙醇,而乙醇在肝脏内会直接转化成乙醛。这种情况是会对肝脏造成直接性的损害,尤其是肝炎患者,即使少量饮酒也会造成病情加剧和复发的现象。
2、忌吃油腻的食品
肝病患者的肝脏在受损后就会导致胆汁在肝内淤积,使得胆汁分泌过少,导致对脂肪的消化能力下降。因此肝病患者是不能够吃太过于油腻的食物,否则容易造成脂肪肝。
3、忌食用过多含有蛋白质的食品
对于肝病患者来说,由于自身的消化功能减弱。这个时候如果过多的食用高蛋白食物,就会引起肝病患者消化不良或者是腹胀等症状。
扁桃体炎吃啥好得快?扁桃体炎患者食疗方
肝癌患者的饮食需要注意什么
肝癌患者要注意的饮食是什么?
糖尿病患者可以吃燕窝吗
怀孕初期吃什么对身体好
孕妇吃什么水果对身体好
尿毒症患者吃什么好
癫痫病人不能吃什么 癫痫患者饮食禁忌
肥胖患者要注意小心各种呼吸疾病和心脏疾病缠身
关于肝硬化患者饮食注意什么呢?
吃海胆对身体有什么好处
春天吃什么对身体好
什么时候吃姜对身体好
肝病身体上症状有哪些
肝病多吃什么食物好
七类人不适合吃辣椒 肾病患者
产后吃什么补品对身体好
痛风患者的饮食吃什么好
宋小宝死了没有死亡具体时间曝光 最新消息得了什么病患肝硬化
直肠癌患者不能吃什么?直肠癌患者的饮食禁忌
夏天吃什么对身体好
糖尿病患者如何健康吃汤圆?
胃炎患者吃什么食物?胃炎患者吃什么水果
肝病吃什么水果最好?肝病患者吃木瓜的好处
糖尿病患者可以吃柚子吗
身体“肝”净健康常在 7大养肝护肝食疗方值得一试
高血压患者吃什么水果好
糖尿病能吃什么水果? 以下水果对患者身体有益
肝癌病人吃什么好 肝癌患者应该这么吃
牛皮癣患者吃什么水果好
5岁孩子吃什么对身体好
高血压和肝炎患者忌多吃高热量食物
睡前吃什么水果对身体好