补血的食物都有哪些
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补血的食物都有哪些?每个人都希望自己是有气色的,气色好身体才好,在生活中,补气血是人们都很重视的问题,其中有很多食物对补血是很有作用的,下面小编为大家分享补血的食物都有哪些,一起来了解一下吧。
补血的食物都有哪些1
补血的食物有哪些
1、萝卜
萝卜是一种很常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素B的成分,含铁量是非常的高的,大家可以适当的吃一点。
2、面筋
面筋也是一种很常见的面食,口味是很好的,一般的餐厅都会有面筋的,面筋的含铁量是很高的。
3、金针菜
金针菜的含铁量是很大的,比菠菜还要高好多倍的,金针菜还含有一些丰富的维生素等物质,是很好的。
4、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
5、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
6、发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
7、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
8、菠菜
菠菜是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
9、鸽肉
鸽肉 具有很好的补血活血的作用,而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病,对于治疗贫血以及妇女产生失血也有一定的疗效。
10、南瓜
南瓜是公认的补血佳品,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁,钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,全都是补血的优良营养素。
补血的食疗方
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱。
2、杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
3、猪肝粥
猪肝(其他动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、当归羊肉
汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,同放砂锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
5、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
补血的食物都有哪些2
吃什么补血
1、红色肉
肉食的营养成分很高,远远不是蔬菜瓜果可以相比的,贫血的人可以适当的吃一些“红肉”,这里的“红肉”指的是肉的外表颜色是红色的肉食,这样的肉含有丰富的铁与蛋白质,能提高血红蛋白的数量,从而纠正贫血。
2、红糖水
相信很多女性朋友都喝过红糖水,尤其是月经期间,一杯红糖水既能够保暖身体,还能够补充身体流失的铁、蛋白质等其他营养物质。
3、海鲜类
要说那种吃食是能最好的补血补铁,那海鲜莫属了。海鲜里含有的碘、铁、以及各种高蛋白都是贫血的人所需要的,虽然海鲜价格上要贵些,而且在内陆地区也很难买到。但是我们可以选择那些便宜又常见的海类,比如:海带、紫菜等,这些食物既便宜又很容易买到。
4、阿胶
阿胶是补血圣品,可以补血滋阴,润燥,止血,具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用。
5、红枣
红枣有补血的功效,与桂圆、葡萄干熬粥食用,效果更佳。
6、花生米
花生米是北方人餐桌上经常出现的一道熟食,常吃花生米可以帮助女性朋友们补血补气,预防贫血,养生保健,但是,请勿吃得过多,否则会引发嗓子干痒等症状。
7、面筋
我们在日常生活中经常可以看到面筋,尤其是地处北方的居民朋友们,面食更是家中的主食。别看面筋常见,但是它的补血功效同样不容忽视,研究中发现面筋中所含有的铁质非常的丰富,而要想补血,首先要补铁,这样才能起到真正的补血目的。
8、桑葚干
桑葚干蕴含的天然铁非常丰富,可以补血清血,促进造血细胞生长。一般情况下,女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”,而桑葚具备提高机体造血技能的功效。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
阿胶食用禁忌
(1)不能与油腻食品一同食用。
(2)凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
(3)孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。
红糖水饮用禁忌
(1)如果久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。因此,产后喝红糖水的'时间,一般以产后7~10天为宜。
(2)红糖杂质多,制作运输过程中易污染,故应煮沸、沉淀、去除杂质后再用,以免引起腹泻。
(3)红糖水还要因季节不同而有所区别。在火热的夏天,若过多食用红糖会使汗液增多,口咽干渴,如伴有产后感染性疾病,还可出现发热、头晕、心悸等症。
(4)产前有胃炎吐酸水、胃溃疡者应少用甚至不用红糖,以免加重胃病。
(5)我们生病时候吃的药物具有比较强的效力,而且一般药是不应该和别的药加起来吃的,红糖水从某种角度上来说也是一种药物,如果混在其他药里面一起吃的,可能问题就产生了。
花生食用禁忌
痛风患者,胆囊切除者,胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者,想减肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血症患者等为了健康着想,一定不能吃花生。
海鲜类食用禁忌
(1)海鲜不宜下啤酒
(2)海鲜不宜与某些水果同食。
(3)虾类不宜与维生素C同食。
红枣食用禁忌
(1)不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
(2)不可过量。
(3)最好不要用水煎煮。
(4)食用红枣后,不要马上吃高蛋白食品。
(5)服用退热药时禁忌食用。
(6)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
贫血的原因
1、青春期铁量供不应求
青春期的女孩,由于身体发育到了一个旺盛阶段,身体所需要的铁量远远超出一般需要量,如果在这此时期不注意加强营养,没有及时补充铁质,就很容易出现缺铁性贫血。
2、素食、水果当正餐
女孩子对铁的需求量本来变比较高,而有一些女生为了追求苗条身材而盲目减肥,不适当地节制饮食,不吃肉和主食,甚至素食、水果当正餐,然而,不沾荤腥或仅吃水果很难保证摄入足够的铁,蔬果中的铁不仅含量没有肉类多,而且,也被人体吸收量较低,若一直这样盲目减肥下去,贫血是很容易发生的。
3、比较爱喝茶,咖啡,或其他碳酸饮料
适量的喝喝茶是可以养生的,咖啡也能帮助我们提神,但是,饮用也要适量,否则过犹不及。浓茶中含的有鞣酸与铁结合还会形成难溶解的物质,造成体内铁质的浪费,而咖啡中的石碳酸的化合物,会影响人体对铁的吸收,而碳酸饮料则是百害无益。
4、经期慢性失血
月经的来潮,往往会让一些女性的血“入不敷出”,经血会带起女性身体里的部分铁质,如果在这之后,还不能及时补充身体营养的营养,长此以往下去,必然会因铁质供不应求而引起贫血。
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