香甜可口栗子羹的三种做法
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香甜可口栗子羹的三种做法简单易学还好吃,中国人的味蕾还是非常挑剔的,这味道简直让人回味无穷,宝宝吃完还要把碗舔干净,这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐,眼前就是香甜可口栗子羹的三种做法简单易学还好吃食谱了!
香甜可口栗子羹的三种做法1
桂花栗子羹的做法
准备食材:桂花糖、板栗、糯米、核桃
1、新鲜板栗约30颗,洗净外壳,顶部剪开小口,冷水下锅,煮15分钟左右。
2、糯米小半碗,泡水备用。
3、核桃3、4颗,剥好,掰成小块备用。
4、煮熟后,剥去外壳和内膜,用手稍微碾碎,和糯米、核桃一起放入豆浆机,加水,用“米糊”功能加工即可,做好后,倒入碗中,加1小勺桂花糖即可饮用。
奶香栗子羹的做法
准备材料:栗子30颗(两碗的量)、牛奶一袋和适量的糖。
1、栗子顶上划十字 入冷水煮15分钟左右。
2、煮好的栗子去皮放入料理机 加入牛奶、糖(依个人口味)打碎 。
3、会很稠,可以再加一袋牛奶或者加入一些凉白开(开水也可以啦~)。
4、在步骤二里如果加的是比较热的开水,这时候就可以直接倒出来吃了 如果觉得不够热 就倒进奶锅小火加热之后喝 容易糊锅 要小火加热。
蒙布朗风栗子羹的做法
食材准备:栗子(蒸熟)40个左右、栗子红薯(一个很甜的品种),小的'几个就好。
栗子与红薯重量比例约7:3。不限制各位家里的材料哈。你可以根据材料调整为8:2或9:1或10:0!反正就是栗子肉多多放!
牛奶与水糯米粉2大勺(15CC量勺)/每杯
冰糖适量、白砂糖适量、香草精几滴
1、栗子洗净后用刀划口子,与红薯洗净切块,隔水蒸熟后去皮,去了皮栗子肉和红薯比例约为7:3。你若喜欢8:2也行。总之是栗子远多于红薯就可以。没有红薯就直接添加栗子肉好了。直接扔进搅拌机。(占搅拌杯的一半高度。太多就分几次)便宜的或高级的都好用。因为都是蒸熟了的。很柔软。
2、继续往量杯添加2-3大勺糯米淀粉。--一大勺为15cc的哈。
3、用量杯搅拌杯里直接添加1:1的牛奶和水。(加到你家量杯的9分满以下高度。液体太少不好打匀的哦。)*我不欢奶油,所以换成了牛奶加水。会清爽一些。不怕胖的亲,您就直接用淡奶油?牛奶(1:1)代替牛奶和水哦!也可以全部用牛奶!三者区别分别为:清淡些/香浓些/牛奶味抢风头些!
4、开打!打成泥的栗子红薯直接倒进锅里。?不必太甜程度的冰糖进去。开中火加热。
5、不停搅拌。速度不必太快。悠闲滴就好。
6、栗子泥开始冒泡了的话就立刻转小火,接下来就是收浓稠度啦!不停搅拌至你想要的浓稠即可关火!加白砂糖进去!用你的嘴巴确认甜度。直到你调到你喜好的甜度。?几粒蒸熟的栗子肉装饰就可以上桌了。养胃补肾好物:蒙布朗风栗子羹(含栗子红薯)的做法 步骤6
7、剩余栗子羹进冰箱保存。冷藏了的栗子羹味道接近蒙布朗上面的栗子泥哦!
香甜可口栗子羹的三种做法2
栗子怎么吃好 栗子的常见吃法
1、糖炒栗子
栗子可以用白糖炒制以后食用,炒制方法很简单,只要家中有微波炉就可以,在制作时可以把生栗子用剪刀在栗子前部剪一个小口,然后放在盘子中入微波炉,用高火加热三分钟,取出以后加入适量的食用油和白糖调匀,然后再用高火加热三分钟,取出以后香甜可口为的甜炒栗子也就做好了,等它们降温以后就能直接食用了。
2、栗子能做鸡汤
栗子平果也可以做汤食用,大家可以把栗子的外壳去掉,取出它的果肉,然后与母鸡和西洋参以及枸杞等食材一起做汤,把准备好的食材全部放入锅中以后再加入适量的葱姜与清水,烧开以后煲制两小时,然后再加入适量的盐和胡椒粉调味就可以。
3、栗子煮粥好吃
栗子煮粥也特别好吃,在煮制时也要提前取出栗子的果肉,然后再把它们与大米、红豆、薏米以及黑米和绿豆等粥类食材放在一起,加入清水慢慢的熬制成粥,在熬到粥软糯以后加入适量的冰糖,等冰糖化开以后自制的栗子八宝粥也就做好可以食用了。
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