黄豆芽的生长过程记录
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黄豆芽的生长过程记录。相信大家对黄豆芽并不陌生,这事我们常吃的一种蔬菜,黄豆芽也是慢慢生长出来的。接下来就由小编带大家一起详细了解下黄豆芽的生长过程记录。
黄豆芽的生长过程记录1
黄豆芽生长过程其实很简单,只需要四个步骤:
1、黄豆放入温水中浸泡12小时。
2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上,放到不见光的地方。
3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,重新盖上。
4、这样从开始,24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度,冬天要有暖气。
黄豆芽的生长过程记录2
黄豆芽在生长的过程中,会由黄豆吸水涨裂,长出粗壮嫩白的根须,然后黄豆的两瓣豆瓣则会发育为豆芽的子叶,养殖黄豆芽的过程中,要为其定期喷洒水雾增湿,并使用黑布或者纱网遮盖豆芽,营造弱光或无光的环境。
黄豆芽的生长方法
黄豆芽的生长过程很简单,首先需要选取饱满有光泽的黄豆,如果是干瘪的黄豆是不会发芽的,然后将种子用清水清洗干净,并且放入水中浸泡一段时间,直到到它吸水膨大,这样才能够进行后一步的发芽工作。
黄豆芽的光照条件
将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中,容器需要是比较宽大的类型,然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿毛巾,使其避光生长,很快它就能慢慢的生长出小芽来,发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水。
黄豆芽的生长环境
在黄豆芽发芽的过程中,还需要做好控温措施,最好将温度控制在20-24℃之间,如果温度过低,它的长势会很缓慢,温度过高的话,黄豆芽很容易腐烂,一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。
黄豆芽的生长过程记录3
黄豆芽的功效作用
1、清热利湿。黄豆芽属于性凉的蔬菜,对人体有清热解毒、消肿利湿以及润肤的'功效。尤其适合大便秘结、脾胃湿热、寻常疣以及高血压的人群食用。
2、补血养气。黄豆芽有着养血补气、清热明目、防止牙龈出血以及心血管硬化的功效,同时吃黄豆芽还能降低胆固醇。
3、预防高血压。黄豆芽中不仅VC丰富,而且维生素E也非常丰富,而维生素E可以滋润肌肤和毛细血管,从而能够起到预防高血压,防止动脉硬化。
4、美容+护发。为什么黄豆芽还有护发的效果呢?这可让不少小伙伴都惊呆了。因为黄豆芽中的VE可以促进毛发变得光泽乌黑,不仅对头发,还对脸部的雀斑有较好的淡斑作用。
5、促进发育。青少年多吃黄豆芽,有助于促进身体的生长发育,另外,还能有效地预防贫血。经常吃黄豆芽对大脑有益处,可以抗疲劳,有抗癌作用。
吃黄豆芽注意事项
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,所以说除了植物酸的含量会下降以外,还有蛋白质也会转化成纤维素分供自己的营养,所以黄豆芽长的越长,它的营养价值的损失也就越多。
2、烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。所以在烹饪的时候一定要注意最好不要放醋这样可以保持维生素B的含量不减少。
3、烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用。烹饪的时间越少,它的营养价值就越高,所以在烹饪的时候一定要注意,掌握在八成熟的时候就可以了,如果没有熟透的黄豆芽是有点涩味的,加点醋可以去除涩味,而且还可以有效的保持黄豆芽的清爽的口感。
4、黄豆芽配豆腐炖排骨汤,对脾胃火气大、消化不良者很适宜。所以如果是肠胃不好的人可以用黄豆芽炖汤也是不错的选择。在食用的时候也要注意不要吃没有根的黄豆芽,这样的黄豆芽在生长的过程中喷洒了除草剂,就会出现致癌的物质。黄豆芽可以缓解贫血,适合各类的人群。
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