蓝莓汁的功效与作用 蓝莓汁孕妇能喝吗
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【导读】:蓝莓汁大家都喝过吧!是不是感觉酸酸甜甜的,特别是夏季的时候,喝蓝莓汁更是爽。那么蓝莓汁的功效与作用有哪些?蓝莓汁孕妇能喝吗?下面就一起来看看吧!
蓝莓是一种浆果,又叫蓝梅、笃斯、甸果等到,原产于北美洲与东亚,现在中国也大量的被种植。蓝莓本一开始都是野生的,后因发现其营养非常丰富,被大量人工种植。野生的蓝莓花青素含量很高,具有良好的保健作用,而人工养殖的花青素含量就相对要低一些。
1.蓝莓汁中含有丰富的花青素,经常食用,可以清除体内氧自由基,提高视力、延缓神经衰老、提高记忆力等功效。
2.蓝莓汁中富含氨基酸,并且是高钙、高锌、高铁、高铜、高维生素的一种饮品,经常食用可以防止神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫等。
3.蓝莓汁有抵御真菌感染的化合物,可以降低人体的胆固醇,预防肥胖,增强血管抵抗力,减少毛细血管脆性,保持血管通透等作用。
4.蓝莓汁中含有的类黄酮等活性化合物,可以杀灭食源性病原体,有益于乳酸菌生长,尤其对于尿路感染、慢性肾炎、白血病等均有显着的防治作用。
5.蓝莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”,完全没有副作用除降胆固醇,还能调节血糖,防止Ⅱ型糖尿病,可以降低糖尿病的发病危险,减少并发症的产生。
孕妇身体十分的特殊,可以少量的食用蓝莓汁,但是不可多喝,不可喝冰镇的蓝莓汁,以免对胃肠不利。
蓝莓怎么洗?买回来的蓝莓需认真用水清洗。蓝莓果实不仅颜色极具吸引力,而且肉质细腻、甜酸适度、营养丰富、香气清爽、风味独特,既可鲜食,又可加工成老少皆宜的很多种食品,故深受消费者喜爱。据分析,每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g,脂肪0.1g,碳水化合物12.9g,钙8 mg,铁0.2 mg,磷9mg,钾70 mg,钠1mg,锌0.26mg,硒0.1g,维生素A9ug,维生素C9mg,维生素E1.7mg,以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊,蓝莓果实具有优异的保健功能。
蓝莓汁的营养功效:1、增强视力、消除眼疲劳。2、促进毛细血管微循环,滋润皮肤,美容养颜。3、消除自由基、抗氧化延缓衰老,增强人体免疫力。4、活跃和延缓脑神经老化、提高记忆力。5、具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。6、具有抗癌、软化血管、降血脂作用,还能减少高血压和中风的发生几率。
食材:蓝莓。
盛一碗清水,下适量的盐。
放入蓝莓,浸泡5分钟,然后倒掉水。
再次倒入冷开水,洗净蓝莓,捞起蓝莓。
放入搅拌容器内。
倒入适量的冷开水。
加入适量的蜂蜜。
搅拌两分钟,断电,立即享用啦
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