小叶芥菜的功效与作用
本文已影响2.35W人
本文已影响2.35W人
小叶芥菜的功效与作用。小叶芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。下面介绍小叶芥菜的功效与作用。
小叶芥菜的功效与作用1
1、小叶芥菜能提神也能缓解疲劳
小叶芥菜能提神醒脑,也能缓解疲劳,它含有一定数量的抗坏血酸,这种物质的活性很强,能参加到人体的机体代谢中,可以提搞人体大脑内的含氧量,从而也就起到了提神醒脑和消除疲劳的重要功效。
2、小叶芥菜能治疗便秘
小叶芥菜中含有大量的食用纤维素和一些胡萝卜素,这些物质都是大组织的成分,质地较硬,能加快人体肠胃的蠕动,能能起到宽肠通便的'作用,能让人类的便秘很快好转,也能预防人类习惯性便秘的发生。
3、小叶芥菜能清热解毒也能开胃消食
小叶芥菜有一种自然的香气,人们食用时闻到这种气味能让胃口大开,能起到开胃消食用重要功效,另外小叶芥菜还能清热解毒,它对人类的咳嗽:身体肿痛以及风火牙痛等多种不良症状,都有一定的预防和缓解作用。
荆芥是一种药食两用的草本植物,这种植物的鲜嫩茎叶可以当蔬菜食用,它的全株能入药,今天为大家介绍的是荆芥当蔬菜食用时的食用方法,能让大家详细了解荆芥怎么吃。
荆芥菜怎么吃
1、荆芥可以用来做茶喝
再用它做茶的时候需要把新鲜的荆芥晒干,每次取10克放入9克紫苏叶,再放入9克生姜和6克茶叶,把它们一起入锅煎煮煮好以后的汤汁取出加适量红糖调味,就能得到好喝的荆芥茶。
2、荆芥菜还能用来煮粥喝
用它煮粥喝的时候,需要把新鲜的荆芥菜洗净切碎,再准备100克大米和适量的食用盐,把大米淘洗干净以后,入锅加适量清水熬煮成粥,熬好以后加入准备好的荆芥菜和食用盐调匀,继续煮5分钟,关火以后取出就能吃。
荆芥菜的食用方法
1、荆芥菜拌洋葱
荆芥菜特别适合和洋葱搭配在一起吃,在需要的时候可以把荆芥菜洗净切碎,再把青椒去籽以后,切成细丝洋葱也切成细丝,把它们放在一起加食用盐,香醋,香油调匀腌制,两小时装盘以后能直接吃。
2、荆芥菜拌黄瓜
荆芥菜还可以和黄瓜搭配在一起做凉拌菜吃,在做的时候要把荆芥菜切段,黄瓜切成细丝,把它们一起放在干净的盆中,放入醋生抽和蚝油,再放入适量食用盐和白糖以及味精调匀以后,淋上适量的麻油就能得到美味的凉拌菜。
上面为大家介绍了荆芥菜的食用方法,让大家了解了荆芥菜怎么吃,掌握这些知识后能用正确的方法去食和荆芥菜,能用它做出滋味诱人的美味菜品,而且能让它发挥好的食用功效。
小叶芥菜的功效与作用2
一、小叶芥菜的营养价值
小叶芥菜含有维生素a、b族维生素、维生素c、维生素d很丰富。小叶芥菜中含有大量的抗坏血酸,这是一种活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
小叶芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
二、小叶芥菜的功效与作用
小叶芥菜性温、味辛,归肺、胃经;具有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
三、小叶芥菜的做法大全
1、火鸭芥菜汤
材料:
小叶芥菜250克、烤鸭300克,生姜、食盐、植物油、味精少许
做法:
(1)将准备好的小叶芥菜洗净沥干水分备用;
(2)将烤鸭去脂肪起肉,将肉撕成长条;
(3)烧开适量水,先下鸭骨中火熬十分钟,让鸭骨出味,再下姜片,小叶芥菜及植物油,滚至小叶芥菜稔时,加入烤鸭丝,调味熄火即可。
2、龙眼咸烧白
材料:
五花肉600克、小叶芥菜20克,泡红辣椒50克、豆豉20克、酱油5克、食盐4克、花生油20克
做法:
(1)将猪五花肉洗净,放入蒸锅蒸熟,抹匀酱油,下油锅炸至红色,捞起晾凉,切成片;
(2)泡红辣椒去蒂,籽切成段,小叶芥菜洗净切段;
(3)在每段泡椒中加豆豉2粒,然后放在1片肉上,卷成筒状,竖立放入碗内,加入调料,上笼蒸40分钟,取出翻扣在盘内即成。
3、清炒小叶芥菜
材料:
小叶芥菜150克、大蒜3瓣、小米辣两颗,食用油、盐、花椒少许
做法:
(1)将小叶芥菜摘去老叶、洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开;
(2)锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入,小火煸香;
(3)先将菜杆倒入煸炒,当菜杆炒至5成熟时,下小芥菜叶;
(4)转大火快炒,调入少许的盐即可。
枸杞叶的功效与作用
荷叶茶的功效与作用 荷叶怎么泡水喝
柠檬叶的功效与作用
艾叶的功效与作用
霜桑叶的功效与作用
野苋菜的功效与作用 苋菜是什么季节的菜?
桑叶的功效与作用
竹叶的功效与作用:竹叶泡水喝的八大功效
青竹叶的功效与作用
番泻叶的作用与功效
枇杷叶的功效与作用
鲜荷叶的功效与作用
芥菜叶子的营养价值 芥菜叶子的功效与作用
柿子叶的功效与作用
柳叶怎么吃 柳叶的功效与作用
茶叶水的功效与作用
大蒜叶的功效与作用
冬桑叶的功效与作用
干艾叶的功效与作用
香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
生艾叶的功效与作用
茶叶的功效与作用
叶酸的作用与功效
熏艾叶的功效与作用
桃叶有毒吗 桃叶的功效与作用
薄荷叶的功效与作用
番泻叶的功效与作用
桑叶茶的功效与作用
芥兰菜的功效与作用 盘点芥兰菜的功效与作用
芥菜的功效与作用 咸猪骨大芥菜汤快速下火没商量
荷叶茶的功效与作用
艾叶茶的功效与作用
紫苏叶的功效与作用