癌症晚期吃什么东西比较好
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癌症晚期吃什么东西比较好?癌症是一种比较严重的疾病,癌症病人生理心理都承受很大折磨。癌症病人的饮食调理是非常讲究的。下面就让小编带你去看看癌症晚期吃什么东西比较好。
癌症晚期吃什么东西比较好1
1、癌症病人在饮食上应该遵从定时定量、少食多餐的原则。因为癌症病人通常在做完治疗之后食欲会相对较差,因此,饮食上应该尽量多样化,保证色香味俱全,清淡可口。对于食欲很差的癌症病人,可以适当的吃些豆腐乳、辣酱等调料,可以增进食欲,也可以吃些健胃消食的中成药帮助消化。
2、癌症治疗之后的病人应该尽量少吃含糖高的食物,因为有研究证实,癌细胞的能量主要来源于糖,癌细胞对糖的摄取能力是正常细胞的很多倍,所以应该减少糖的'摄入,但并不是禁食,因为糖也是人体必须的营养物质。
3、在做菜时,应该采用科学的烹饪方式。应该多以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味料要少放,低盐清淡最好。不吃发霉变质的食物,一些煎、炸类食物应该禁吃,姜、辣椒、咖喱等热性调料也要少吃,寒凉冰冻食物要忌食。
4、就餐环境应该舒适,吃东西时要保持好心情,不生气、不忧虑,心情好可以增进食欲,有助于身体对食物的消化和吸收,有利于营养的摄取和健康的恢复。
5、平时可以多吃一些抗癌防癌的食物。经科学证明,红薯是排在第一位的抗癌防癌食物,另外还有芦笋、卷心菜、甜椒、西兰花、胡萝卜、大蒜、菜花等,这类食物最好能蒸着吃,因为其他烹饪方式会破坏其抗癌物质类黄酮。大蒜可以刺激人体的免疫系统,预防癌症,因此,可以将大蒜生吃或是作为调料与菜一同煮着吃。
6、多吃新鲜的水果,如猕猴桃、葡萄等,猕猴桃是一种抗癌抗氧化很好的水果,含有丰富的维生素及叶黄素,很适合癌症病人食用。葡萄含有白藜芦醇,可以对抗体内的癌细胞。但是癌症病人不能喝葡萄酒,葡萄酒不利于病情的恢复。另外其他的水果如苹果、樱桃、梨、橙子等水果都应该多吃,补充维生素和矿物质可以增强人体免疫系统,有助于预防各种癌症。
除了上述介绍的6种食物之外,还有研究表示癌症病人可以多喝些柠檬水或酸橙水,并保证每天晒太阳半小时,晒太阳可以吸收足够的维生素D,帮助身体补钙,预防癌症,每天还可以吃几片哈密瓜,因为哈密瓜中含有类胡萝卜素,能有效的防癌抗癌。
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1、干枣
干枣中含有很多膳食纤维,吃了之后能够保证大家的肠道通畅,特别是预防大肠癌,有很好的效果。另外干枣中含有很多抗氧化成分,比如β胡萝卜素、花青素,能够保护大家身体不受自由基的伤害。还有科学家通过研究发现,干枣可以改变身体雌性激素代谢,预防。
2、带鱼
癌症患者每周要保证吃上一次带鱼,主要原因是带鱼里面含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,是合成抗癌药物六硫鸟嘌呤主要原料,吃了之后能够让癌细胞数目暂时不增加。
3、麦麸
麦麸中含有丰富的纤维素,纤维素是一种不溶性纤维,能稀释肠道内的多种致癌物质,加快食物通过肠道的速度,促使排便,减少致癌物和肠道接触的机会。
4、开心果
开心果含有的γ生育酚,可以降低肺癌风险。开心果中白藜芦醇含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。选择无调味开心果,一天不超过一把。
5、海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇,科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
6、葱属蔬菜
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明,这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于战胜癌症。
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多吃什么
多吃禽蛋类,瘦肉类,动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品,制成流质或半流质更易于消化和吸收。酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等,以补充维生素,在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。
少吃什么
尽量少吃碱性食物,如馒头、荞麦面。另外,要避免吃不易消化的食物,如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类,少吃油煎食物。
不吃什么
不能喝茶,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐脑、霉变、烧烤、辛辣、油腻、烟熏、香精、烈性酒等的食品。
食物推荐
鸡肉、瘦肉、猪肝、牛肉、鱼、黄豆、芝麻、芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜、胡萝卜、西红柿、红心红薯、牛奶。
食谱推荐
西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌,把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起,放入西兰花翻炒一下,再把煮熟的肉类放入锅里一起炒,再下一点盐、鸡精搅拌即可。
功效:西兰花中含有丰富的硒元素,除了能提高人体免疫力,还有防癌抗癌的功效,搭配肉片炒营养更丰富。
注意事项
癌症病人的饮食要做到以下三原则:清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。
可服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛,这已成为备受医学界推崇的有效措施。
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