孕妇早期吃什么对胎儿发育好
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孕妇早期吃什么对胎儿发育好,孕妇在怀孕早期的时候会非常的需要营养,吃东西是比较讲究的,要避开味道过重或者刺激性食物,切忌盲目进补,下面分享孕妇早期吃什么对胎儿发育好。
孕妇早期吃什么对胎儿发育好1
一、陈皮卤牛肉
1、原料
瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
2、制法
将陈皮用水泡开,直到发软,在清洗洋葱,切开,再将牛肉洗干净切成片,加上酱油搅拌均匀,腌制十分钟后放到油锅中炸。
把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
营养小秘诀
瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
二、韩式辣白菜
1、原料
大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。
2、做法
1、将大白菜洗干净,对半切开即可;
2、内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分;
4、苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末;
5、辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀;
6、将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;
7、把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;
8、装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。
三、香菇冬瓜汤
1、主料
冬瓜400克 香菇(鲜)100克 调料: 猪油(炼制)50克 盐4克 味精2克 鸡油2克 大葱10克。
2、制作方法
1、 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2、 汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
3、健康提示
汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
4、食谱营养
冬瓜
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
香菇(鲜)
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。
香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
四、五彩鸡丁
1、食谱原料
鸡胸肉、青红椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、葱、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生粉、醋、酱油、砂糖、香油、白芝麻。
2、制作方法
1、将鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐、料酒和生粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱姜切成末。青红椒切粒。
2、将蒜葱姜放入碗中,调入盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用。
3、锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。
4、放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸好的花生米,撒上熟白芝麻即可。
孕妇早期吃什么对胎儿发育好2
蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右。胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等;糖主要用于供给能量,孕妇代谢增强,能量消耗大。
因此,大米,白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多,不要吃过多脂肪,防止肥胖,增加负担;平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素A,B,C,D等,以防治贫血和缺钙。
女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。因此,怀孕吃什么好呢?怀孕期间的饮食要选择些酸性食物,为妈妈和胎儿提供较多的维生素C。喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。
怀孕期间饮食上的讲究
1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果中怀孕吃什么好呢?蔬果分为两类:一类维生素C含量高,一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。维生素A怎么补充?每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。
3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、每天可加食1—2个鸡蛋,因为鸡蛋被称为“理想的.营养库”,含有几乎人体所需的所有营养。蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。
5、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。此时怀孕吃什么好呢?在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。
孕妇早期吃什么对胎儿发育好3
1、秋梨
秋梨被誉为“百果之宗”,质脆多汁,醇香宜人。有清热利尿、润喉降压、镇咳祛痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。孕妇早期吃秋梨有冷静宽心、养心保肝、消炎镇痛的好处。
2、柑橘
柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。
3、大豆制品
豆类含有大量的营养物质,而孕妇早期正需要这些营养物质,有健脑的作用。孕妇早期适当多吃些大豆制品,可补充多种人体必需的营养素,重点是对初期的胎儿很有益。
4、蜂蜜
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇早期在睡前喝一杯蜂蜜水,可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,能改善睡眠质量。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等多种营养成分,有助于消化,另一方面葡萄还有安胎的功效,对于怀孕期间,胎儿不稳定的孕妇,可以适量吃些葡萄。
6、燕窝
燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、钙、铁、磷、钠、钾等微量元素及人体必需的氨基酸等营养物质,孕妇早期经常食用能补充丰富的营养、缓解孕吐、安胎保胎、提高人体的免疫功能、使孕妇的肤质有弹性、对胎儿的大脑发育及视网膜的形成有重要作用。
孕妇吃燕窝的好处非常多,所以建议孕妇早期吃燕窝比较好,既能补充丰富的营养物质,又能促进胎儿大脑的发育和视网膜的形成,使宝宝更加聪明伶俐。
孕妇早期应该吃燕窝,能促进胎儿大脑发育。
孕妇早期应该吃什么?建议孕妇早期吃燕窝,孕妇吃燕窝既可以为宝宝补充营养,又能提高自己的免疫力。最主要的是,可以让你的宝宝变得更加聪明!
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
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