菠萝蜜怎么吃?菠萝蜜核能吃吗
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【导读】:菠萝蜜怎么吃?相信还有很多小伙伴们还不知道菠萝蜜怎么吃,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。
大多数人吃水果时,采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而,实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候,会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料!
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,它的果实是长在树干上的,非常高产,单果重量可达80公斤,大得惊人,其香气之浓烈也堪称世界之最,因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉湿软,果汁多,味道特别蜜甜。
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味,鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
1、按用手按住菠萝蜜,感觉软,而且有弹性。
2、闻鼻子闻,有扑鼻的清香。(熟透的话,靠近都感觉到其香气)
3、切拿刀子切开,看里面的果包出现金的话(如下图所示),那该尝尝了。(切记:只有具备前两步,才能切,否则会因为天气等其他原因,会不熟的哦))
注:如果没有具备上述条件,就说明没有熟或熟透。可以拿到太阳底下晒上一天或拿取暖机(温度要把握好)吹上几个小时。然后用报纸或棉的东西整个包住,放上两三天,就可以吃拉。因为现在是冬天,不容易熟,只能用这种方法加剧催熟。一般情况下,整个放上一个星期是没有问题的。切开没有吃完的话,用保鲜膜盖住,放在干燥的地方就可以拉,第二天继续吃哦。
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