最有效的补气养血粥
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最有效的补气养血粥。我们要多关注自己的身体健康,一些最有效的补气养血粥可以用来调养我们的身体。接下来就由小编带大家详细的了解下最有效的补气养血粥的相关内容。
最有效的补气养血粥1
1、羊肉胡萝卜粥
材料:羊肉、胡萝卜各50克,大米100克;葱末、姜末、陈皮各5克,盐3克,胡椒粉适量。
做法:1。大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净,羊肉、胡萝卜切丁,大米浸泡30分钟。2。锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末熬煮至大米呈黏稠状,加盐、胡椒粉,撒上葱末即可。
功效解析:羊肉能温补气血,御寒补身;胡萝卜可益肝明目、增强免疫功能、御寒耐冷。二者搭配大米食用,具有温补气血、御寒补身及增强免疫力的功效,很适合气虚体质者食用。
2、黑米红枣粥
材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克;白糖5克。
做法:1。黑米淘洗干净,浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。2。锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效解析:黑米富含糖类、十几种氨基酸、矿物质、多种维生素等,能滋阴补肾、明目活血,是很好的滋补品;红枣富含多种维生素,能补气养血、滋补壮阳;枸杞子含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等,可生精补髓、滋阴补肾。三者搭配食用,具有较强的滋阴补肾、滋补壮阳功效,很适合在冬季进补。
3、猪腰大米粥
材料:大米100克,新鲜猪腰50克,绿豆20克;盐3克,味精少许。
做法:1。新鲜猪腰洗净,切片,焯水;大米、绿豆淘洗干净,绿豆用水浸泡4小时,大米用水浸泡30分钟。2。锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米、绿豆一起煮沸,再改用小火慢熬。3。煮至粥将成时,将猪腰放入锅中煮熟,加盐、味精调味即可。
功效解析:这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,适合冬季食用。
4、小米粥
材料:小米100克。
做法:这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,适合冬季食用。
功效解析:小米有助于防治消化不良、口角生疮、反胃和呕吐。同时,还有滋阴养血的功效,帮助产妇恢复体力。
5、咸蛋鸭肉粥
材料:糯米100克,烧鸭肉50克,芹菜20克,咸蛋黄2个;高汤500克,盐、葱末、姜丝各5克。
做法:1。糯米洗净,浸泡4小时;烧鸭肉切片;咸蛋黄切小粒;芹菜洗净,切丁。2。锅内倒高汤和水烧开,放糯米煮沸,转小火煮至熟,放烧鸭肉片、咸蛋黄粒、姜丝、芹菜末煮熟,加盐,撒葱末即可。
功效解析:养血补虚,补充体力。
6、香菇猪肉蒸饺
材料:面粉250克,猪肉150克,水发香菇75克;盐10克,香油、胡椒粉、鸡精各适量。
做法:1。水发香菇去蒂、洗净,入沸水锅中焯一下,过冷水,切末;猪肉洗净,剁成泥,加香菇末拌匀,再加盐、香油、胡椒粉、鸡精和成馅。2。面粉加适量沸水和成软硬适度的面团,醒约20分钟后揉至表面光滑,揪成一个个剂子,擀皮,放适量馅料,将面皮对折,捏紧成饺子,入蒸锅蒸熟即可。
功效解析:补肾养血、提高免疫力。
7、黑芝麻燕麦粥
材料:速溶燕麦片60克,黑芝麻糊粉25克,枸杞子10克;白糖5克。
做法:1。黑芝麻糊粉放入碗中,加入适量沸水调匀成芝麻糊。2。芝麻糊中加入燕麦片,冲入适量的沸水,最后加入枸杞子、白糖调匀即可。
功效解析:这道黑芝麻燕麦粥富含脂肪、维生素E、钙、磷、B族维生素等,有强壮筋骨、补虚生肌、填补精髓、养血益气的功效。此粥中加入无花果、杏仁片、瓜子仁等,还可提高防癌功效。
补气血的汤
1、薏米红枣百合汤
食材:薏米100克,鲜百合20克,红枣10开个。
做法:将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡4小时,鲜百合洗净,掰成片,红枣洗净,备用。将泡好的薏米和清水一同放入锅中,用大火煮开后,转小火煮1小时,再将鲜百合和红枣放入锅中,继续煮30分钟即可。
功效:薏米有清热利湿,利小便的功效,百合有镇静和催眠的作用,红枣则是补血上品,三者一起炖汤给产妇喝可以起到很好的补血助眠作用。
2、乌鸡黑豆汤
食材:中等大小的乌鸡一只,黑豆15克,何首乌100克,红枣适量。
做法:将乌鸡宰杀去毛和内脏,洗净,切块,黑豆放入锅中干炒,炒至豆衣裂开后,用清水洗净,晾凉,何首乌,红枣,生姜分别洗净,红枣去核,生姜去皮切片,在锅中加入适量清水,开大火烧沸,放入黑豆,何首乌,鸡块,红枣和生姜,用中火煲3各小时,加入适量食盐调味即可食用。
功效:乌鸡补虚劳羸弱,益产妇,治虚损,黑豆能活血补血,滋补肝肾,何首乌补肝肾,益精血,红枣健脾和胃,益气生精,一起炖汤喝既有营养,又特别容易消化,可以养心安神,滋阴补虚,补气养血。
3、桑寄生蛋汤
食材:鸡蛋3个,桑寄生10克,麦冬10克。红糖适量。
做法:将鸡蛋煮熟,去壳,麦冬和桑寄生洗净后浸泡半个小时,和鸡蛋一起放入砂锅内,开大火煮滚后改用中火煲45分钟,放入红糖调味即可。
功效:桑寄生属补血药材,具有祛风养血,强筋骨,补肝肾的功效,和鸡蛋一起炖汤给产妇服食,可以起到宁心,补血喝养颜的作用,最适合虚不受补的产妇饮用。
4、红枣木耳汤
食材:红枣50克,水发木耳150克,生姜3克,红糖适量。
做法:将红枣用温水泡透,水发木耳与生姜洗净后切成细丝,锅内烧水,待水开后放入木耳丝,用中火煮约3分钟,捞起备用,再在锅内加水烧开,放入红枣,木耳丝,姜丝和红糖,用中火煮透即可。
功效:红枣是很好的补血食材,木耳中的蛋白质,糖类,维生素和铁含量丰富,有很好的养血止血,养胃功效,这道汤尤其适合产后脾胃虚弱,气血不足的妈妈食用。
5、菠菜猪肝汤
食材:菠菜200克,猪肝100克,枸杞3克,姜10克,食盐8克,黄酒3毫升。
做法:将全部食材洗净,猪肝和姜切片,锅中放油加热,爆香姜片,加入适量水用中火烧开,放入菠菜和枸杞,煮至六成熟,最后放猪肝,黄酒和盐,煮至入味即可。
功效:猪肝和菠菜都是含铁丰富的补血食物,一起煮成汤之后,每百克的含铁量可以达到10.4毫米,常吃此菜可以起到补血的作用。
最有效的补气养血粥2
1、红枣桂圆黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。
做法:红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。
功效:具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读:山药健脾胃推荐5款山药养胃粥
3、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
4、玫瑰红枣粥
材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
5、当归红枣粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
6、牛奶大枣粥
材料:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。
做法:先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。
功效:此粥可补气血、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。相关精彩阅读:孕妇胃部不适不妨试试孕妇养胃粥食谱
7、红薯甜粥
材料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
8、鸡肉皮蛋粥
材料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。
做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的.人。
吃南瓜注意事项
1、煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。
2、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。
3、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、南瓜不可加羊肉一起煮食,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。南瓜不可加醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜不可加菠菜一起吃,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
6、南瓜不可加红薯一起吃,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
7、南瓜不可加带鱼配搭吃,带鱼与南瓜同食会对身体不利。
8、南瓜不可加红枣同吃,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
最有效的补气养血粥3
补肾养血粥有哪些
在生活中有很多的粥是可以起到补肾养血作用的,如桂圆归枣粥,主要是用到了当归、桂圆肉、糯米以及红枣与红糖,先把当归放到锅里面,煎煮成药汁,把渣子去掉后取药汁,再把药汁与桂圆肉、红枣以及糯米用旺火煮烂,再加入适量的红糖进行调味就可以了,可以起到养肾补虚以及补气补血的作用,对于身体瘦以及倦怠乏力等有着很好的改善。
当然胡桃枸杞粥也是一个不错的选择,主要是用到了枸杞子、胡桃肉、黄精、糯米以及姜和白糖,把黄精、姜切成丝状,与其他的材料一起放到锅里面煮沸,一直把米煮熟烂并进行调味就可以了,有着很好的润肺止咳、滋补肝肾以及补血活血的作用,对于肝肾阴亏而导致的腰膝酸软以及头晕目眩有着很好的治疗效果。
另外二黑核桃仁也很好,用到了黑米、黑豆、核桃、枸杞、莲子、黑芝麻以及花生,把食材清洗干净后放到锅里面,再加入适量的水煎煮熟烂,在早上与晚上的时候服用,有着很好的补肾养血以及调和脾胃的作用,也可以提高自身的免疫力。
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