岩茶属于什么茶
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岩茶属于什么茶?茶叶的种类是有很多的,很多人都喜欢喝岩茶,喝岩茶以后人体能吸收丰富氨基酸和多种矿物质,更能吸收一些微量元素,那么岩茶属于什么茶呢?下面一起来看下吧。
岩茶属于什么茶1
岩茶也的武夷山岩茶是主要出产在中国福建武夷山的特有茶叶,它属于茶叶家族中的乌龙茶,而且是乌龙茶中的精品,如果再进行详细分类,它还能分为水仙和肉桂等,这种茶是经过高培火加工的乌龙茶,它的香气持久悠长,滋味甘醇,饮用后能提神醒脑,消除疲劳也能减热防暑。
喝岩茶的功效与好处
1、维持身体正常代谢
喝岩茶以后人体能吸收丰富氨基酸和多种矿物质,更能吸收一些微量元素,这些物质能加快人体代谢,也能促进人体对能量的吸收和利用,它对人体经常出现的代谢不畅以及身体疲劳等症都有一定调理作用。
2、抗衰老
增强人体抗衰老能力,也是人们喝岩茶的重要功效,因为岩茶中还有多种天然活性成分,人体吸入这些物质壶能增强身体力sod酶的活性并能增强人体自身抗氧化能力,能防止过氧化脂质和自由基,对人体细胞产生破坏,能让人体保持年轻健康的状态,而他还有的这些有益营养,被人体吸收后,还能滋养细嫩肌肤阻止皱纹生成。
3、去除油腻
生活中很多人对肉类是在情有独钟,但肉类食材中多含有大量的油脂,如果人体经常食用这些肉类,就会让它们含有的油脂在身体内堆积,而且会让人们出现恶心反胃等多种不良症状,不利于身体对食物中营养的消化与吸收,而在吃肉类食材是搭配适量的岩茶,就能去除油腻,而且能加快人体内多余脂肪分解和代谢,他能在维持人类肠胃健康的同时起到减肥瘦身的重要作用。
岩茶属于什么茶2
岩茶怎么泡
1、备具
用来冲泡岩茶的工具,最好选择紫砂壶,容积在120毫升左右最佳。紫砂材质的差茶具是专门用来泡乌龙茶的,非常黑蛇岩茶的冲泡。选择茶具之后,我们烧开水来温杯,这样可以让茶具均匀受热,不会因为杯子受热不均而影响茶的口感。
2、投茶
接下来,就要进行投茶。岩茶的用量在8克左右最佳,当然,个人的浓淡喜好不同,大家可以在此基础上进行增减。将茶叶投入到茶杯当中之后,再冲入开水来醒茶,这样可以让尘封的茶叶和空气水分充分接触,这样可以让岩茶的`口感上升。
3、注水
泡岩茶一般采用高空注水的方式,将水从高空沿着茶杯的一侧慢慢注水,这样可以让茶叶在开水中翻滚,还能将茶末去掉。注水完之后,静候15秒,就可以出汤了。将杯子靠近公道杯,让茶汤缓缓倾倒出去,这样香气会完全被拢在公道杯里面。
岩茶的冲泡方法
冲泡岩茶的时候,最好选择山泉水,其次就是纯净的河水和我们经常饮用的纯净水,自来水的氯气非常明显,不可以用来泡岩茶。冲泡岩茶的开水的水温最好不要超过95度,且不可以用连续烧开的水来冲泡岩茶。岩茶的第一泡到第三炮浸泡时间以10-20秒为宜,之后每加一泡,浸泡茶叶的时间也要相应增加10-20秒。
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