儿童饮食营养的误区
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1、洋快餐调高胃口
常吃洋快餐许多家长认为洋快餐营养好又卫生,快餐店环境也好,还有玩具可逗乐孩子,增进食欲。其实洋快餐油炸食品较多,高脂肪、高能量易引起孩子肥胖。肠胃功能不好或肥胖的儿童更不宜食用洋快餐。
2、滥补钙元素
补钙过多会导致低血压。科学研究表明,儿童饮食补钙过量会造成低血压,并使他们日后有罹患心脏病的危险。怀疑有佝偻病或缺钙的儿童,应在医生指导下合理补钙,不可摄入过多或补充不足。
3、水果代替蔬菜
从营养学角度看,水果所含的营养远不如蔬菜。蔬菜中所含的纤维素对人体有极重要的生理作用。其实蔬菜与水果两者都不可偏废,更不能相互取代。
4、饮料替代开水
开水是最好的饮料,其他果汁、桔子水……过量饮用会导致人体钙磷比例失调,延缓生长发育。有些色素加糖精配制的饮料,更有害于儿童的生长发育。
5、零食当主食
贪吃零食是儿童不良饮食习惯。零食过量影响食欲,妨碍正餐;经常吃零食也会影响胃肠功能,导致消化吸收障碍。常吃高营养、高能量、高糖分的零食,还会导致儿童超重,甚至肥胖。
6、不吃早餐或少吃早餐
有些家长早上给孩子喝点牛奶、吃几片面包就送他们上学。研究发现,经常不吃早餐的孩子易引起营养缺乏,长期下去导致生长发育障碍,有的还诱发胃炎或胆结石等疾病。上午孩子的活动量很大,孩子不吃或少吃早餐肯定会影响他们健康成长。
7、贵的食品才有营养
这是错误的。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉,常吃罐头食品,容易导致维生素和微量元素缺乏;还过多食用了不必要的食品添加剂,如防腐剂,对人体肝、肾均有害。有些家长不给孩子吃普通米面,而是食用精白米面,导致孩子缺乏基本维生素。
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