入伏后吃什么菜最好,入伏后应该注意什么
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即将进入三伏天了三伏天是调养身体的黄金期,老一辈人常说“冬病夏治”,在饮食上避免一些寒凉食物,清淡少油为主,这下大家就不知道吃啥了。
一、蒜蓉蒸茄子,茄子有清热解暑的作用。
1. 准备一个青茄子,把外皮刮干净,先切成厚片再切成宽条,切好以后摆放在盘中备用。
2. 在切好的茄条上面,均匀刷上植物油,薄薄的一层即可,既不会太吸油又不会过于清淡,水烧开以后把茄条放入蒸锅里面,蒸7分钟就熟了。
3. 准备一小把大蒜,逐个排散放入蒜臼里面,加入一勺食盐,食盐既能入底味还能防止捣蒜时打滑,把大蒜捣成蒜泥放在小盆里面,加入味极鲜10克,米醋10克,倒入一些芝麻酱,少加一点食盐,一勺鸡粉,再淋入少许香油,搅拌均匀即可。
二、苦瓜鸡蛋,苦瓜是最佳解暑菜,三伏天常吃苦瓜不怕上火。
1. 苦瓜清洗干净,去掉头尾、去掉内瓤,切成薄片。鸡蛋打进碗里,加少许盐搅散。
2.锅内加水,煮开后倒入苦瓜,煮一分钟捞出,然后过凉。
苦瓜凉下来后挤掉水分倒进蛋液中混合,不需要再加盐。
平底锅加油,烧热后大火烹饪即可。
一、防中暑
天气炎热,尤其是要防中暑、防热射病。特别是中午、下午最热的时段,要尽量减少外出。如果高温外出或工作,一定要做好防暑、防晒,比如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,涂抹防晒霜,做好防暑降温准备。
二、防脱水
高温、酷暑出汗多,一定要及时补水,防止脱水。特别是不能靠“渴不渴”来判断是否需要喝水。此外,如果感觉极度口渴、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等现象时,就可能已是中度脱水状态。”
三、防寒凉
很多人以为“伏天里要一心防暑”,正好相反,伏天最要提防的反而应该是“寒”。人们在夏季喜食冷饮、爱吹空调等过度贪凉的行为,都可能让身体在无形中被寒邪伤害。
四、补精气
午觉不睡,下午崩溃”。三伏天气温高,昼长夜短,睡眠容易不好,而且人体消耗大,精力不济。中午打个盹,补个15-30分钟的午觉,能很好地恢复消耗的“精气神”,让下午有个好精力。
最后小编想说,少喝甜水多喝白开水补充矿物质,不要长时间在低温下滞留,出汗的时候千万不要对着空调或风扇吹。入伏后,需要补充营养,可以选择一些肉类,但是要注意选择脂肪含量低的,比如鱼肉,瘦猪肉,鸡肉,鸭肉等,这些肉类中蛋白质更加优质,容易消化。
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