野葱对心脏病好吗

野葱对心脏病好吗，野葱，野葱为百合科植物野葱的全株，为中国的特有植物，它与大葱不同，而且野葱还具有药用的价值，下面来看看野葱对心脏病好吗。

野葱对心脏病好吗1

心脏病可以吃葱。心脏病在饮食方面一定要注意清淡饮食为主，低盐、低脂饮食，一日三餐尽量规律，可以少食多餐。另外，对于食物的选择，尽量的吃粗纤维比较多的食物，可以适当多吃水果。注意每天对盐的摄入量要

中药1—薤白（心病宜食之）

薤白是野葱。薤白为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎，需要在每年夏、秋两季采挖，主要产于东北、河北以及湖北等地区，具有通阳散结、行气导滞的功效，主要用于治疗胸痹心痛、脘腹痞满胀痛和泻痢后重等疾病，由于薤白属于中药材，需要严格遵医嘱用量，而对于气虚胃弱的患者禁止服用，在用药期间需要进行清淡的饮食习惯，有利于病情的快速好转。

薤白是一种很常用的'中药，别名野薤、野葱、薤白头，生长在田间、草地或山坡草丛中。

它的性味辛、苦，温。因薤白自有阳盛的气质，所以落在薤叶上的露珠都容易蒸发。

薤白因性味辛、苦、温，所以有通阳散结，行气导滞的功效。又因为它归心、肺、胃、大肠经。所以薤白对胸痹心痛，脘腹痞满胀痛，泻痢后重等诸症有很好的调理作用。特别是对于心阳不振，怕冷，痰浊内蕴引起的心胸憋闷的轻症，用一味薤白煮水喝，就有行气止痛，养心护心的功效。所以孙思邈有句名言：“心病宜食之。”

薤白作为药食同源的食物，不但药用广泛，平常也可做美味食物，比如腌制咸菜，和粳米煮粥或煎饼，薤白炒鸡蛋等。

野葱对心脏病好吗2

野葱的简介

野葱为百合科植物野葱的全株，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良*。

野葱的.食用处理方法

将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去野葱的外皮。拔了外面一层薄薄的皮轻轻冲洗一下就可以了。

野葱的吃法（做法）

1、酱烧黄颡鱼

材料:黄颡鱼550g、辅料豆腐1块、调料*拉油适量、食盐适量、姜1块、豆瓣酱适量、甜面酱适量、野葱1把、黄酒适量、蒸鱼豉油适量。

做法:豆腐切大块，下锅煎至两面金黄焦香(煎至起油泡泡)，用锅铲将其在锅中斩成小块，盛出备用。

就着锅内煎豆腐的底油，将黄颡鱼排入锅中煎香，鱼太嫩稍稍煎一下就可以了，不要太多翻动，盛出备用。将生铁锅烧热注油，

小野葱洗净将葱白部分切段，投入锅中煸香呛锅。红油豆瓣酱两勺剁细，将煸香后的小葱划至锅边，下剁细后的豆瓣酱，小火将酱料炒匀至红油渗出，锅中加入1勺甜面酱略炒两下将其炒香。锅内加入清水(有高汤更好)，

待酱汁大火煮开后滴入少许黄酒，将煎制过的豆腐块及鱼下锅一同烧制。汤汁收干至一半的时候，淋上小勺蒸鱼豉油，试下味酌情添加食盐(豆瓣酱有盐味慎加盐)，掂匀锅继续“咕咕”煮至汤汁收稠浓，将野葱的葱青段投入锅中，锅内下小勺香醋推匀，起锅盛盘。

野葱对心脏病好吗3

它的这种鳞茎，加工炮制后，就是我们药房里的一味常用药——薤白。

后来学了医，才知道这原来还是一味很好的草药。

薤，读作xie，是百合科植物，别名叫藠头、薙头、小蒜、薤白头、野蒜、野韭、宅蒜等，全国各地都有野生或栽培。

它的鳞茎，在夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干，就叫薤白。

中药饮片薤白

薤白的`功用，最早见于《神农本草经》，说它“主金疮疮败”；

《岭南采药录》也有治“金疮”的描述：“和生盐捣烂敷疮。被铁针伤，留铁锈于肌肉，敷之可以吸出。”唐代食医孟诜认为薤白“安魂魄”；

《仪礼·士相见礼》中也说：“葱薤之属，食之止卧。”

魏文帝亦有“夜夜不能寐，弃捐葱与薤”的诗句。

薤白花

经过历代医家经验总结，认为：

薤白味微苦，辛，性温热，入肺、大肠经。

具有通阳散结，理气宽胸之功效，被作为治疗胸痹（心脏病）的要药。

像治疗喘息、咳唾、胸背痛的瓜蒌薤白半夏白酒汤，治疗胸痹、心中痞满的枳实薤白桂枝汤，治疗心痛彻背的瓜萎薤白半夏汤，都是以薤白为主药。

尤其是瓜蒌薤白半夏白酒汤，针对胸部闷痛、甚至胸痛彻背、喘息咳唾、短气、舌苔白腻、脉沉弦或紧这些症状有非常好的治疗作用。

在现代广泛用于治疗冠心病、心绞痛、非化脓性肋软骨炎、肋间神经痛、慢性支气管炎等属胸阳不振，痰阻气滞者，效果非常不错。

其实野葱对心脏非常好，它能理气、宽胸、通阳，减轻心脏的负担，使心脏的血液能够顺畅地达到身体的每一个角落。同时还能增强免疫力，免疫力好了，心脏强健了，自然就长寿了。

中医是我国人民几千年的智慧结晶，许多长寿治病的方法都隐藏在其中，值得我们每一个人好好研究和学习。上面这两个方子，一个能抗癌，一个能护心，只要长期坚持，受益无穷。

现代医学研究证明，薤白还有以下药理作用：

降血脂和抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集和抗栓、抑菌抗菌、止痛（比如心绞痛）等等。

除了作为一味常用药材，它还是一个很好的食材。

无论是做为调味品，还是作为原料菜，都是不错的选择。

中老年人和有冠心病的人，不妨时常做菜来吃，也可以配合三七等药；炖汤、包饺子、做包子均可；