虫草可以直接吃吗
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虫草可以直接吃吗?虫草是一种非常名贵的药材,也称冬虫夏草。很多人喜欢煲鸡汤的时候放入一些虫草,这样不但可以使鸡汤味道更加的鲜美,而且还能起到滋补的作用。下面分享虫草可以直接吃吗?
冬虫夏草可以直接吃,因为属于名贵药材,所以服用方法以发挥其最大功效、减少其损耗为宜。可以为干嚼或者研成粉末冲服,也就是直接吃,或与其他食材炖汤,发挥其滋补作用,还可以泡酒喝或直接装入胶囊服用。
冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的功效。对于虚劳咳喘,以及体质偏虚、偏寒的人群,可以与乌鸡、甲鱼或鸽子熬汤,再加入适量的滋补中药,如桑葚、枸杞、蛤蚧、黄芪、山药、人参等,发挥其益精血、补肺肾的作用。对于慢性呼吸道炎症导致的咳喘、久病虚劳,或者男性腰膝酸软、遗精阳痿等都有一定的`调理作用。
另外,冬虫夏草中含有腺苷、蛋白质、脂肪酸等有效成分,研沫冲服或装入胶囊直接服用,具有一定的抗疲劳,或降低血压、血糖、血脂,以及减轻动脉粥样硬化等作用,同时能在一定程度上保护心、脑、肾功能。
中医治疗疾病需要根据临床症状进行辨证施治,使用药物也是因个人体质加减变化。冬虫夏草一般只适用于虚症、久病虚劳的人群,对于健康人群不建议擅自使用。
冬虫夏草的功效有哪些
1、 调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、 直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、 调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
5、 调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘祛痰、防止肺气肿的作用。对于经常吸烟的人来说,冬虫夏草可以清理机体的肺、支气管垃圾,能够减少肺部有毒有害物质的堆积。
6、 调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
7、 调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
8、 调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
9、 调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
10、 其他
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。
虫草可以吃吗
虫草是可以吃的。传统中药认为冬虫夏草有很强的治病强势的功效,所以可以文火煮,也可以隔水蒸,甚至可以泡虫草的酒或者炖虫草的汤,也可以用开水器泡了之后代茶饮,都可以保留它的有效成分。
虫草实际上是虫草蝙蝠蛾的幼虫和虫草真菌的菌丝相结合的结合体,就是虫草真菌的孢子寄身到虫草蝙蝠蛾的幼虫里,寄身到幼虫中之后幼虫就死了,躯壳还存在,内脏已经全部都是完整的虫草的菌丝所填充,等到春天菌丝开始生长,到夏天时长出地面,好像一棵小草一样,实际上它是虫草真菌菌丝在表面。
如果对虫草的味道很难接受的话,可以研磨成粉末状,装胶囊也可以,或者是磨成粉末状直接冲服也可以,甚至做成药膳,用虫草来搭配甲鱼、鸽子、煲汤都可以。
新鲜虫草可以直接嚼着吃吗
1、直接嚼着吃。新鲜虫草没有浓厚的.气味,直接生嚼着吃,且由于新鲜的冬虫夏草没有经过太阳的暴晒,它所含有的水分很多,吃起来口感很好。
2、泡茶饮。新鲜虫草可以直接泡茶喝,方便又营养。
3、炖汤。新鲜虫草可以用来炖鸽子汤、鸡汤等,具有很好的滋补作用。
4、煎煮。新鲜虫草可以进行煎煮,煮的方式就是最好三碗水煮成一碗水或者煎煮半个小时左右,这样营养更能溶于水,利于人体的吸收。
虫草作用有哪些
医药作用
药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。
适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
食疗作用
服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症,可单用冬虫夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克,配杜仲、川断等,煎汤饮服。
属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5~10枚,老公鸭一只,去除肚杂,加少许黄酒,煮烂食用,可增强体质。或每天用虫草4枚,煎汤后空腹服用。
虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘,另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现:虫草确能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材,其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
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