莲子的功效与作用
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莲子的功效与作用,莲子是一种常见的食材,药用价值极高,莲子的功效与作用有很多的,大部分的人都是不太清楚的,那么下面我们就一起来了解莲子的功效与作用。
莲子为莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,而且其铁的含量也非常丰富。具有清热降火、补脾止泻、促进睡眠的功效。
1、清热降火莲子能够帮助清热降火,特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的`调理作用。
2、补脾止泻莲子可以用于治疗脾虚泄泻,能改善患者食欲不振、纳食不香、食后脘腹胀满不适、倦怠乏力、泄泻的表现。
3、促进睡眠莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富,具有很好的调节情感、放松情绪的作用,经常吃莲子能够有效镇静安神,促进入睡,提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。
4、改善肌肉弹性莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血,维持肌肉的伸缩性。
5、补精莲子能够有利于精子的形成,提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的.磷是细胞核蛋白的主要组成部分,能够帮助机体进行正常的代谢,有效维持酸碱平衡,促进精子的形成。
营养价值
莲子的营养成分丰富,常作为一种药材应用到临床医学中,莲子的营养价值之高由此可见一斑。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富。莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
1、清热降火:对于心火旺盛的人来说,不妨吃吃莲子来降其心火。此外,由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。
2、强心安神:莲子不但强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐,经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝。
3、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
4、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
5、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗-精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲子的食用方法
1、莲子银耳汤
食材:莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。
做法:莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。
功效:可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
莲子的`副作用及禁忌
莲子虽说功效与作用颇多,但是不宜多吃,以免影响脾胃引起腹泻。另外,莲子涩肠止泻,大便燥结者勿用。
以上就是关于莲子的功效与作用的相关介绍,吃莲子的好处很大,但效果有限,如果是有清热降火、强心安神、改善睡眠的人需要通过食疗改善,更建议通过喝菊花决明子茶来改善,相比单一的莲子,菊花决明子茶还含有金银花、牛蒡根等草本成分,多效合一,效果更出众,
一、防癌抗癌:
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
二、降血压:
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
三、强心安神:
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗jing、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
四、滋养补虚 :
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的.作用,对于青年人梦多,遗jing频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
五、清心、祛斑:
新鲜莲子的功效与作用有哪些?带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
六、莲子能补充营养
莲子是一种高营养的食材,它含的蛋白质和多种维生素,还含且些微量元素,其中钙的含量比较高,平时人们食用莲子不但能补充营养还能起到一定的补钙作用。另外莲子有莲心碱等多种生物碱存在,能清热解毒预防多种上火症状的发生。
七、莲子能预防癌症
莲子能补五脏养气血,可以缓解人类身体虚弱,也能滋补身体,而且它还含有一种抗氧化成分黄树宁碱,这种物质不单能清理人体内的'自由基,还是一种天然的抗癌成分,它能预防细胞癌变,也能抑制癌细胞再生,所以平时多吃莲子可以起到预防癌症的作用。
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