菠萝蜜吃多有好处吗
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菠萝蜜吃多有好处吗,菠萝蜜很多人都是非常喜欢吃的,菠萝蜜的味道是非常好的,菠萝蜜是一个热带的水果,菠萝蜜是甘、酸而平的性味,是一种水果,有生津除烦的作用,下面我们来了解下菠萝蜜吃多有好处吗?
功效与作用
提供能量、改善血液循环
菠萝蜜中的碳水化合物含量高,能够快速为人体提供能量,维持机体的正常生理机能,缓解低血糖引起的头晕、心慌以及饥饿引起的胃肠道不适、疲惫感。菠萝蜜还可以加强体内纤维蛋白的水解作用,降低血液黏稠度、改善血液循环,不仅可以促进炎症、局部肿胀的消退,还可以防止血栓形成。
注意事项
适宜人群
低血糖患者、血栓患者
禁忌人群
糖尿病患者、过敏患者
不宜同食
蜂蜜
菠萝蜜和蜂蜜的含糖量都比较高,一同进食容易使胃肠道产生较多气体,引起腹胀、腹泻等不适。
食用方法
直接食用
将菠萝蜜外皮剥掉后可以直接食用内里的果肉,但是要注意清除掉外层的粘液。
制作果酱
将菠萝蜜果肉剥出并去核、切成小块放入锅内,加入适量的冰糖,开小火慢慢熬,过程中要不断搅拌,熬至粘稠后倒入柠檬汁,再熬一段时间后可以盛出装瓶备用,需要时即可取出食用。
制作蛋糕
准备适量的菠萝蜜果肉以及熟蛋黄过筛,成为细腻粉状即可,将黄油、生蛋黄以及奶油一同搅拌均匀,放入烤箱内烤熟即可食用。
菠萝蜜是一个热带的水果,生长在福建、台湾、广东、广西、云南地带,菠萝蜜是甘、酸而平的`性味,是一种水果,有生津除烦的作用,也有解酒行脾的功效。在本草里面写到菠萝蜜有解渴除烦、醒酒益气的作用,菠萝蜜甘甜、怡口,有生津止渴、助消化的功能。一般菠萝蜜生吃就可以了,毕竟是生鲜之品,当水果吃就可以。
海南丰收的菠萝蜜-菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝、“木菠萝。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。
菠萝蜜的价值-当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。
海南菠萝蜜的吃法:拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错。(忌:菠萝蜜和蜂蜜不能同食,两者混着吃会引起胀气,严重还会有生命危险!)
提示:如果手沾上粘液,可拿花生油洗,这样粘液很容易就洗掉了,洗刀也一样。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外,用菠萝蜜树汁直接外涂局部,可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
海南菠萝蜜的.果肉-果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。
菠萝蜜果的果实浅黄色,品种主要分为湿包和干包两大类,湿包菠萝蜜果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜。
菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效,品质以干包菠萝蜜果为佳,在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中,菠萝蜜包大味美,而闻名遐迩。菠萝蜜春季开花,果实成熟于夏秋季节,成熟时香味四溢,分外诱人;果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,肚里黄灿灿的果肉浓香味美!
菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。
食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。
在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
菠萝蜜可以多吃吗
菠萝蜜是不可以多吃的,食用菠萝蜜一定要控制好食用量,而且也不能每天食用,每次吃的时候,吃几片就可以了。
出现过敏反应:菠萝蜜一旦食用过量就会过敏反应,一般的过敏现象是:皮肤瘙痒、潮红、呕吐、腹泻、等等的状况。严重的时候就会导致过敏性休克。
导致上火:菠萝蜜是热性的水果,所以一旦吃多了就会造成上火,而且就会出现流鼻血,对于肤质不好的人而言,更是不能大量食用,因为会导致长疮,从而影响到颜值。
引发肥胖:菠萝蜜的热量比较大,所以它的脂肪含量就很大,那么食用过多的话就会导致脂肪堆积在体内,那么就会引发肥胖。
菠萝蜜的功效与作用
1、减肥:菠萝蜜进入身体之后会起到酸解脂肪的作用,那么脂肪得到消耗,体重自然就会下降。同时菠萝蜜中富含了各种维生素、天然矿物质等等营养元素。我们在食用菠萝蜜的时候可以与其它食物一定搭配着食用。
2、清理肠胃:菠萝蜜中的蛋白酶是可以有效分解食物中的蛋白质,这种物质是可以加速肠胃的蠕动,那么就可以有效预防便秘了。在早上的.时候就可以食用菠萝蜜。
3、美容:菠萝蜜富含维生素B,这种物质是可以有效滋养的肌肤,使得肌肤变得更加细腻滑嫩,同时也能使得发质变得更加光亮,还能增加机体的免疫力。
4、保健:我们吃菠萝蜜还可以促进体内的血液循环,从而降低了血压,那么血脂就会被稀释了,从而就可以有效预防脂肪的沉淀。
5、消除感冒:当我们出现发烧、感冒等等症状的时候,可以直接饮用一杯菠萝蜜汁液,因为它存在着降温的作用,从而有效预防了支气管炎的发生,还能缓解咳嗽的症状。
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