12种高膳食纤维的食物,怎么吃都不发胖
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1、魔芋粉:减肥首选食物
每100克含:总膳食纤维77.4克、热量8.6千卡
推荐理由
传说中的「零卡路里」食物,热量超低,膳食纤维含量超高,蛋白质和微量元素含量也很丰富。既能饱腹也能解馋,是减肥期代餐的首选食物。
怎么吃
魔芋面/粉丝拌酱料才好吃,要小心别放太多酱。
2、鹰嘴豆:蛋白质高
每100克含:总膳食纤维17.4克、热量364千卡
推荐理由
鹰嘴豆富含植物蛋白,蛋白质质量也优于常见谷薯类和普通杂豆;200g鹰嘴豆约含24g膳食纤维,基本可以满足成年人一天的膳食纤维需要量。
怎么吃
买鹰嘴豆泥/酱配蔬菜,从此告别沙拉酱。
3、绿豆:消水肿
每100克含:总膳食纤维16克、热量347千卡
推荐理由
绿豆粥具有止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌的功效,还能有效降低血清胆固醇,增强免疫力。
怎么吃
煮粥、煲汤、做甜品。
4、燕麦:改善便秘
每100克含:总膳食纤维10.1克、热量379千卡
推荐理由
燕麦作为日常主食,可以有效增加饱腹感,比白米饭更能扛饿,燕麦还可以补充大米白面非常缺乏的其他营养物质。
怎么吃
燕麦可以代替部分主食,如大米、白面等。
5、芋头:越吃越瘦的主食
每100克含:总膳食纤维4.1克、热量112千卡
推荐理由
芋头是属于粗粮的,其所含的膳食纤维很丰富,可以加快肠胃的蠕动,从而加快食物的消化。将体内的废弃物及时地排出体外,那么体内的毒素就会慢慢地减少,有效预防了便秘。
怎么吃
蒸和煮最好,但是芋头扣肉、拔丝芋头可不减肥!
6、菠菜:高纤维、营养丰富
每100克含:总膳食纤维4.0克、热量28千卡
推荐理由
菠菜是蔬菜中营养最高的一种,吃它减肥好处多多,并能更轻易塑造精瘦型身材。餐前先吃菠菜,可以给你饱肚感,正餐摄入量减少,利于减肥。
怎么吃
清炒、水灼凉拌都非常美味。
7、香菇:瘦肚子最佳食物
每100克含:总膳食纤维3.6克、热量39千卡
推荐理由
香菇中含有大量的粗纤维以及水溶性纤维,香菇热量低,所含有的这两种纤维可以增加日常的排便量,日常排便量增加对于腰部减肥有很大的帮助。
怎么吃
清炒、水灼凉拌都非常美味。
8、梨子:减肥水果的最佳选择
每100克含:总膳食纤维3.1克、热量57千卡
推荐理由
水分高,热量低,纤维高,饱腹感比较强,怕胖选它解馋,不能多吃,一天水果控制在 350 克以内。
怎么吃
直接吃也非常清甜脆口,梨子煮水也有润喉的作用。
9、春笋:比冬笋纤维含量高
每100克含:总膳食纤维2.8克、热量25千卡
推荐理由
应季的春笋鲜掉舌头是真不假,低热量低脂肪,减脂人士的天使食物了!
怎么吃
清炒、春笋炒咸肉、油焖笋都很美味可口。
10、香蕉:不能吃生香蕉
每100克含:总膳食纤维2.6克、热量89千卡
推荐理由
生香蕉的鞣酸含量高,吃了反而可能加重便秘。熟香蕉的通便能力比较好,想要通便可以吃熟香蕉。
怎么吃
香蕉饼、香蕉酸奶沙拉,甜甜的口感怎么做都好吃。
11、蓝莓:抗氧化能力强
每100克含:总膳食纤维2.4克、热量57千卡
推荐理由
富含花青素,抗氧化能力特别强,能帮你干掉对你身体搞破坏的自由基,除了减肥还能美容养颜。
怎么吃
配无糖酸奶吃,酸酸甜甜的口感赛过高热量甜点!
12、芹菜:倒数第一
每100克含:总膳食纤维1.6克、热量16千卡
推荐理由
意不意外?芹菜竟然倒数第一。虽然看得见的「纤维」很多,但比起白菜、豆类,芹菜在膳食纤维含量上得往后靠靠。
怎么吃
先焯水再炒,可以保持爽脆,避免炒老。
在饮食中注意选择膳食纤维含量高的食物,身材就会越来越苗条!
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