吃4种食物可以补足女人气血
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红枣——补血养气红枣富含丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣味甘性温,养血保血,能够有效改善血液循环。经研究发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,让脸色红润。
桂圆——补血健脑桂圆中含有丰富的铁、钾等元素,不仅可以提高热能、补充营养,还能促进血红蛋白再生以补血,有效治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。
鳝鱼——养血温阳鳝鱼性温,具有补气养血、养肝益肾健脾、祛风通络等功效。经研究发现,鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂,可以健脑明目、调节血糖、降脂,尤其是对身体虚弱、病后及产后之人效果更加明显。
香菇——温补气血香菇赋有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对气血亏虚、经常乏力的人具有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇能够益胃肠,化痰理气。”
中医推荐补血食疗
当归羊肉汤
材料:羊肉500克、当归30克、醋适量、葱适量、姜15克
调味料:料酒适量、胡椒粉少许
做法:
1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥);
2、除胡椒粉外,所有材料放入砂锅里,大火煮开后,转小火煲5小时左右,最后撒些胡椒粉即可。
枸杞乌鸡汤
材料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
调味料:绍兴酒少许、盐适量
做法:
1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用;
2、将乌鸡氽烫后去除血水备用;
3、将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
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