爸妈定要牢牢记住的食物
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饮食习惯好坏影响健康
国外研究发现:五岁以下的婴幼儿会依食物的浓度、热量,以及自身的饱饥感,自行调整摄食量,以维持一定的总热量,例如:餐前先给小朋友吃一块高热量的蛋糕,则小朋友便会自行减少正餐的食物种类、份量。可是,父母若一昧采用“填鸭式”的饮食方式,不但容易破坏孩子总热量的平衡,更容易因为错误的饮食习惯,种下宝贝日后肥胖的因子,引领慢性病危机因子向宝贝靠拢。
2不适合宝宝吃的食物
满周岁宝宝开始学习成人的饮食,但多数的家长会采取“大人吃什么,小孩就跟着吃什么”,尤其是终日在外工作的职业妇女,大多会选用以便利性为主的市售食品,如:饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝贝吃吗?
1.鸡蛋:生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物,如:鸡屎、谷壳、沙门氏菌等,因此,当鸡蛋未充份洗净,容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个,过多会造成营养过剩,引起功能失调。
2.口味较重的调味料:如:沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其他营养的吸收。
3.生冷海鲜:如:生鱼片、生蚝等海鲜,即使新鲜,但未经烹煮过程,容易发生感染及引发过敏的现象。
4.质地坚硬的食物:如:花生、坚果类及爆米花等食物,容易使宝贝呛到,尽量不要喂食宝宝;此外,像纤维多的食材,如:菜梗或是筋较多的肉类,都应该尽量避免。
5.蜂蜜:是一种天然且无法消毒的食物,因含有(clostridium botulinum)梭状肉毒杆菌芽胞,当受肉毒杆菌污染时,会在肠道内繁殖并释放出肉毒杆菌毒素,造成婴儿型肉毒杆菌素中毒,再加上胃肠不易吸收,所以应让宝宝于一岁过后再食用。
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