夏日爆款绿豆粥上新
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夏日爆款绿豆粥上新, 随着天气越来越热,人们开始注重起饮食来了,太过油腻的食物反而不会受到人们的欢迎,绿豆粥在这个天气是很受欢迎的,那么下面分享夏日爆款绿豆粥上新。
4月底,黄小猪鲜炖八宝粥系列上市了首款产品朱槿——五红山药藜麦粥,备受好评,目前已成为天猫速食粥好评TOP榜产品。时隔1个月,该系列第二款产品青翠——桂花莲子绿豆粥目前已正式上线。
消暑超即养,古方改良绿豆粥PLUS版
每到夏天中国人都离不了一碗绿豆粥,在我国古代绿豆有清凉这个作用的记载最早追溯到药王孙思邈身上,唐代《食疗本草》中称“研煮汁饮、治消渴、去浮风、益气力、润皮肤”;明代《本草纲目》中称“绿豆粥解热者,止烦渴”。
黄小猪此次推出的青翠——桂花莲子绿豆粥,将《本草纲目》中记载的扁鹊经典古方“三豆饮”进行改良,挑选非转基因绿豆、红豆、莲子、百合、桂花5种消暑食材。同时搭配鹰嘴豆、燕麦、青稞、白豇豆、大麦仁、糯米等食材组成现代版超多料的消暑神器青翠——桂花莲子绿豆粥。
传统灌装八宝粥24个月保质期,添加防腐剂、添加剂过多,让用户觉得不健康等印象。包括青翠在内的鲜炖八宝粥系列产品,经过一年多对于更新鲜更健康的工艺研发探索,首先做到的就是不添加防腐剂,
并且在工艺上进行创新调整。除了0添加防腐剂外,传统八宝粥中常见的稳定剂、增稠剂等添加剂也0添加,做到鲜粥6个月的保质期。
据黄小猪产品营销合伙人赵越介绍:桂花是每年夏天都少不了味道,桂花酸梅汤、桂花酒酿……因此我们希望将桂花与绿豆这两个夏日少不了的食材结合,便有了青翠最初的想法。这款产品中加入来自广西桂林的桂花,
开罐后便可以闻到淡淡的桂花香气,而在食用的时候,每一口也会伴有桂花的清香。
赵越说道:传统的灌装八宝粥是没有具象的风味的,而黄小猪鲜炖八宝粥系列的每款产品都有一种专属的具象风味,就像朱槿的红枣味、青翠的桂花味。
黄小猪鲜炖八宝粥系列产品的每款产品希望针对用户的`不同滋养需求,为用户带来“超即养”的产品,青翠这款产品针对夏日消暑需求,用更温和平衡的方式让用户在酷暑中小养一下。
而针对夏日场景,黄小猪更是给出了冰粥这个新吃法。除了放到冰箱冷藏后食用外,更是可以将粥与刨冰、牛奶、水果等结合,打造自己专属的夏日消暑甜品。而针对近年逐渐火热的露营场景,黄小猪鲜炖八宝粥更是给出除了烧烤、火锅等重口味食物外的一种新选择。
据悉,在即将到来的618,黄小猪还将陆续推出2款鲜炖八宝粥新品。大家敬请期待。
一、稻米绿豆粥
【材料】稻米(250克),绿豆(150克),白砂糖(20克),花生适量。
【做法】
①将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。
②将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花粥汤稠浓即成,冷却后加冰糖拌和食用。
二、海带绿豆粥
【材料】海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。
【做法】
①先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天。
②粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
三、石膏绿豆粥
【材料】石膏30~45克,鲜竹叶30片,鲜芦根100克,绿豆30克,粳米100克,沙糖适量。
【做法】将鲜竹叶、鲜芦根洗净,与石膏共煎取汁,再与绿豆、粳米煮稀粥,调入沙糖。
四、红绿豆粥
【材料】红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚。
【做法】将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。
下面和大家分享一下熬绿豆粥的方法。
【绿豆小米粥】——止渴消暑,清热解毒,做法简单
【所需食材】绿豆70克,小米100克,食用油适量,纯净水1600毫升(3人份)
【详细做法】
① 将准备好的绿豆清水冲洗干净,放到碗中用凉水浸泡2小时,让其吸收足够的水分,在浸泡的时候,可以筛选一下绿豆,把坏的直接扔掉;小米也用清水冲洗干净放在碗中浸泡2小时;
② 锅中倒入1600毫升清水,把浸泡好的绿豆先倒入锅中煮20分钟左右,这时候绿豆有点微微开口即可;
③ 把浸泡好的小米直接倒入锅中,用勺子搅拌一下,倒入适量的食用油,差不多1小勺的样子即可,盖上锅盖转小火煮40--50分钟的样子,中间开锅一次用勺子搅拌一次。
④ 如果喜欢吃甜粥可以加入红糖或者冰糖。
这道【绿豆小米粥】止渴消暑,清热解毒最合适夏天饮用,3块钱的成本就能煮一锅,比粥店的便宜太多了。三伏天,多喝一些清热解暑的粥和汤比吃冰激凌舒服多了。
好多人煮粥都不盖锅盖,怕溢锅,这样不仅煮得慢而食材的味道也随着蒸气挥发了不少。煮粥的时候记得加点食用油,小火慢煮,
这样就不会担心会溢锅了,煮出来的粥特别黏稠好喝。绿豆不容易煮烂,所以要提前浸泡2小时左右,或者将绿豆洗干净后放到冰箱冷冻结冰现放到锅里煮,这样可以省大量的时间。
绿豆汤适合什么时段喝
夏季午后喝绿豆汤最好。
夏季虽然炎热,但是最炎热时刻多集中在下午,而在上午处于人体阳气上升之时,一般不适合吃绿豆等阴凉食物,午后两三点环境中温度达到一天中最高,喝点冰镇寒性的绿豆汤,能缓解夏季炎热,可起到最佳去热避暑之效。
什么人最需要喝绿豆汤
重金属环境中工作后的人喝绿豆汤最好。
因为绿豆汤有一定的利尿解毒之效,所以尤其适合重金属环境中工作的人食用,在这之后喝绿豆汤可防治重金属中毒。
喝绿豆汤的注意事项
1、因为绿豆汤性寒,所以寒性体质的人和经期的女性不宜过多饮用,以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。
2、绿豆汤多在夏季炎热时食用,这时候的食物很容易变质,因此,存放太久的.绿豆汤不适合食用,以免引起菌类感染,出现腹泻之症。
绿豆汤秋季可以吃吗
可以吃。
生活中有很多人有这种固定的思维,夏季才是吃绿豆汤的最佳季节,的确绿豆汤是一种凉性的汤品,夏季适量食用具有一定清热解毒、消暑止渴以及利尿消肿的作用,但这并不是说只能夏季吃绿豆汤,
绿豆汤是生活常见的食物,是一年四季都可以吃的,并没有季节之分,秋季食用也不会对人体的健康造成伤害,相反,适量食用对人体的健康是具有一定好处的,可为人体提供充足的能量,提高人体的免疫力。
夏季喝绿豆汤的好处
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